انواع سوپ
دستور پخت سوپ گوجه فرنگی
دستور پخت سوپ گوجه فرنگی
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 35 دقیقه
برای 3 نفر
فلفل سیاه به میزان لازم |
نمك به میزان لازم |
تخم مرغ 2 عدد (زرده) |
كره 100 گرم |
برنج 200 گرم |
پیاز 2 عدد |
پیاز 2 عدد |
گوجه فرنگی 1 كیلو |
زعفران |
سوپ گوجه انواع بسیار متفاوتی داره و در هر منطقه به شیوه متفاوتی پخته میشه.افزودنیهای این غذا بسیار متفاوته و بنا به سلایق مختلف متفاوت پخته میشه در زیر آموزشی از سریعترین و راحت ترین نوع این سوپ محسوب میشه.
طرز تهیه:
گوجه ها را شسته و آنها را رنده كرده یا داخل مخلوط كن میریزیم.در ظرفی مناسب پیازها را خرد كرده و در نصف كره سرخ میكنیم و گوجه فرنگی و برنج را به همراه یك لیوان آب درون ظرف ریخته و اجازه میدهیم برنج پخته شود پس از آنكه برنج كاملا پخت بقیه كره و ادویه و تخم مرغ زده شده را به غذا اضافه میكنیم.غذا بعد از چند دقیقه حاضر میشود.
نكات:
1) میتوانید از زعفران آبكرده و رب گوجه فرنگی هم در پیاز داغ استفاده كنید.
2) این غذا میتواند با آبلیمو یا گرد لیمو طعمدار شود
+++++++++++++++
+++++++++++++++
+++++++++++++++