غذاهای گوشتی

دستور پخت ژیگو بوقلمون مجلسی با گردو

دستور پخت ژیگو بوقلمون مجلسی با گردو

 

recipes-cooking-zhiguo-turkey-parliament-with-walnut

 

دستور پخت ژیگو بوقلمون مجلسی با گردو

 

خوراک بوقلمون گردویی

مواد لازم برای 4 نفر:

کره :
1 قاشق غذا خوری

روغن ذرت :
1 قاشق غذا خوری

نشاسته ذرت :
1 قاشق مربا خوری

گوشت بوقلمون :
500 گرم

سفیده تخم مرغ :
1 عدد

شکر :

1 استکان

سس سویا :

1 قاشق

گوجه فرنگی :

3 عدد

کاکوتی :

به میزان لازم

نمک و فلفل :

به میزان لازم

مغز گردو :

1 لیوان

طرز تهیه :

مغز گردو را در ظرف گود ریخته و تا جایی که در آب غوطه ور شود آب بریزید و 2 ساعت صبر کنید و سپس آب آن را جدا کنید تا خشک شود در یک ظرف دیگر سفیده تخم مرغ ، نشاسته ذرت ، نمک ، فلفل و شکر را مخلوط کرده و گوشت بوقلمون را به مدت 1 ساعت در داخل این مواد نگه دارید.
گردو را در یک قابلمه به همراه ذرت و کره سرخ کنید روغن گردو را از آن جدا کرده و در یک بشقاب قرار دهید سپس گوشت بوقلمون را با مواد مارینات داخل تابه بریزید و تا نرم شدن گوشت بوقلمون آنرا سرخ کنید و در نهایت سس سویا ، فلفل و کاکوتی را علاوه کنید بعد از پخته شده کامل بوقلمون آن را در ظرفی گذاشته و گردو های سرخ شده را به ان اضافه کنید گوجه فرنگی ها را قاچ کرده و در روغن ذرت سرخ کنید ، گوشت بوقلمون را همراه با گردو و گوجه سرو نمایید.

ژیگو بوقلمون مجلسی با گردو

غذاهای گوشتی

مطالب مرتبط با بوقلمون در سایت آشپزی ها:

  1. طرز تهیه پای بوقلمون ویژه سحری
  2. دستور پخت خوراک لوبیا با گوشت بوقلمون
  3. دستور پخت رولت بوقلمون مغزدار (تصویری)
  4. طرز تهیه حلیم بادمجون با بوقلمون (تصویری)
  5. لازانیا کاسه ای با خمیر خانگی و گوشت بوقلمون
  6. طرز تهیه شکوفه یوفکا با مرغ یا بوقلمون + پیش غذای ۲۰۱۷
  7. طرز تهیه ژیگو بوقلمون
1/5 - (1 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا