دستور پخت ماکارونی قارچ و میگو

دستور پخت ماکارونی قارچ و میگو

 

Command-cooking-pasta-mushroom-and-shrimp

 

طرز تهیه ماکارونی قارچ و میگو

ماکارونی قارچ و میگو یک غذای ایتالیایی خوشمزه و لذیذ با اسپاگتی و میگو است.

مواد لازم

ماکارونی: یک بسته
گوجه فرنگی: یک کیلو
رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری
میگو: نیم کیلو
کره: ۱۰۰ گرم
پیاز سرخ کرده: یک تا ۲ قاشق سوپ خوری
سیر: یک تا ۲ حبه
قارچ: ۲۵۰ گرم
نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه

* ظرفی را آب می کنیم و می گذاریم جوش بیاید. میگوها را در آب جوش می اندازیم و یکی دو جوش می دهیم. ماکارونی را در ظرف دیگری جداگانه طبخ و آماه می کنیم.
* برای تهیه سس، قارچ را خرد می کنیم و می شوییم و با ۵۰ گرم کره سرخ می کنیم و همراه با پیاز و سیر سرخ شده در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم.
* رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و میگو را در داخل این سس می ریزیم و کمی به هم می زنیم. پوست گوجه فرنگی را گرفته، آن را قطعه قطعه کرده و داخل مایه قارچ و میگو می ریزیم و می گذاریم چند جوش بزند. کمی فلفل و نمک هم می ریزیم.
* ماکارونی را با سایر مواد مخلوط می کنیم و در دیس می کشیم و با کمی جعفری خرد شده تزئین می نماییم.
++++++++++++++
++++++++++++++
++++++++++++++
 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم