طرز تهیه جدیدترین پیراشکی ها (سری دوم)
طرز تهیه جدیدترین پیراشکی ها
(سری دوم)
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی
مواد لازم
مواد لازم | مقدار | |
| 1 | گوشت چرخ‌کرده | ٢۵٠ گرم |
| 2 | پیاز | 1 عدد |
| 3 | رب گوجه‌فرنگی | ۴ قاشق |
| 4 | سیب‌زمینی | ۴ عدد |
| 5 | تخم‌مرغ | ٢ عدد |
| 6 | زعفران | ١ قاشق مرباخوری |
| 7 | نمک و فلفل و روغن | به مقدار لازم |
طرز تهیه
سیب‌زمینی‌ها را آب پز کرده و رنده می‌کنیم. داخل آن‌ها تخم‌مرغ شکسته و خمیر یکنواختی درست می‌کنیم. پیازها را در روغن سرخ‌کرده و گوشت را در آن تفت می‌دهیم.
رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و زعفران آب گرفته را داخل گوشت‌ها می‌ریزیم. خمیر سیب‌زمینی را بازکرده و وسط آن را از مواد درست‌شده پر می‌کنیم. سپس سیب‌زمینی را دور گوشت پیچیده و در روغن داغ سرخ می‌نماییم.
طرز تهیه پیراشکی پیتزا
مواد لازم
مواد لازم | مقدار | |
| 1 | گوشت چرخ‌کرده | 1 پیمانه |
| 2 | پیاز | ١عدد |
| 3 | سس گوجه‌فرنگی | ٢ قاشق |
| 4 | خمیر باگت | ٢۵٠ گرم |
| 5 | قارچ | ٢٠٠ گرم |
| 6 | پنیر پیتزا | ١٠٠ گرم |
| 7 | فلفل دلمه‌ای | 1 عدد |
| 8 | سوسیس | ٢ عدد |
| 9 | نمک و فلفل و روغن | به مقدار لازم |
طرز تهیه
پیاز را در روغن سرخ‌کرده و سوسیس را در آن تفت می‌دهیم. فلفل دلمه‌ای را بسیار ریز خردکرده و در انتها قارچ و سس گوجه‌فرنگی را افزوده و شعله را خاموش می‌کنیم. خمیر باگت را به قطر ١ سانتیمتر باز می‌کنیم و مواد را داخل خمیر می‌گذاریم. پنیر پیتزا را روی آن‌ها ریخته و خمیر را می‌پیچیم. سپس آن را داخل روغن داغ سرخ می‌کنیم.
طرز تهیه پیراشکی با نان لواش
مواد لازم
مواد لازم | مقدار | |
| 1 | گوشت چرخ‌کرده | ۵٠٠ گرم |
| 2 | پیاز | ١ عدد |
| 3 | رب گوجه‌فرنگی | ١ قاشق |
| 4 | نان لواش | به مقدار لازم |
| 5 | سبزی معطر | ۵٠٠ گرم |
| 6 | سیر | ٢ حبه |
| 7 | نمک و فلفل و روغن | به مقدار لازم |
طرز تهیه
پیازها را در روغن سرخ‌کرده، سپس گوشت چرخ شده را داخل پیازها ریخته و کاملاً سرخ‌کنید. رب گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کنید. سپس سیر له شده و سبزی ساطوری شده را به مواد اضافه کرده و شعله را خاموش کنید. نان‌های لواش را به قطعات مناسب بریده و وسط آن‌ها را از مواد آماده‌شده پر کنید و به شکل بقچه درآورید. نان‌ها را در روغن سرخ‌کرده و با سس میل نمایید.
+++++++++++
+++++++++++
+++++++++++
