دستور تهیه دمپخت مرغ

دستور تهیه دم پخت مرغ

Recipes - Preparation - Cooking - Chicken

دستور تهیه دم پخت مرغ

مواد لازم:

برنج=۲ پیمانه

مرغ=۱ کیلو

پیاز=۲ عدد متوسط

گوجه فرنگی=۱ عدد بزرگ

سیب زمینی=۲ عدد متوسط

ادویه(نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،دارچین)=به مقدار لازم

قرص طعم دهنده مگی=۱ عدد

لیمو عمانی=۲ عدد متوسط

آب=۴ پیمانه

روغن=کمی

طرز تهیه:

۱٫ مرغ را شسته به قطعات کوچک خرد کنید.

۲٫ پیاز را به قطعات ریز خرد کرده،کمی روغن در ماهیتابه ریخته داغ کنید سپس پیاز را در روغن سرخ کنید تا وقتی رنگ آن قهوه ای روشن شود.
۳٫ گوجه فرنگی را به قطعات ریز خرد کنید.

۴٫ گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کرده بگذارید کمی بپزد.
۵٫ مرغ را به مواد اضافه کنید.

۶٫ ادویه و قرص طعم دهنده مگی را به مواد اضافه کنید.

۷٫ با قاشق مواد را خوب هم بزنید تا ادویه جذب مواد شود.
۸٫ کمی آب+لیمو عمانی را به مواد اضافه کنید سپس در قابلمه را بگذارید تا مواد به مواد ۳۰ دقیقه بجوشد.

۹٫ سیب زمینی ها را پوست کنده به قطعات کوچک خرد کنید سپس آنها را شسته به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و بگذارید مواد به مدت ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد.
۱۰٫ برنج را شسته به مواد اضافه کنید بگذارید به مدت ۵ دقیقه بجوشد سپس ۴ پیمانه آب به مواد اضافه کرده در قابلمه را گذاشته بگذارید برنج با حرارت کم به مدت ۲۰ یا ۳۰ دقیقه دم بکشد.

 

دمپخت

 

نوروز ۱۳۹۵

عید ۹۵

 

 

 

 

 

 

+++++++++++++++

+++++++++++++++

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم