آموزش تزیین کیک روز پدر با خمیر فوندانت + عکس هایی از تزیینات مختلف

Rate this post

آموزش تزیین کیک روز پدر با خمیر فوندانت + عکس هایی از تزیینات مختلف

 

آموزش کیک روز مرد و تزیین کیک با خمیر فوندانت و جدیدترین انواع تزیین کیک مخصوص روز پدر را در سایت آشپزی ها مشاهده می کنید.

طرز تهیه کیک اسفنجی :

مواد اولیه :

بکینگ پودر ۱/۲ ق م
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۲ ق م
شیره ی انگور (یا خرما) ۱/۲پیمانه
آرد سفید ۷۵گرم(۳/۴ پیمانه)
آب جوش ۱ ق غ

طرز تهیه:

برای پخت کیک اسفنجی کم کالری و رژیمی مراحل زیر را طی کنید:
۱- فر را در دمای ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد تنظیم کنید. پیش از آماده شدن مواد، فر به اندازه ی کافی گرم خواهد بود.
۲- تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و ۱۰ دقیقه با همزن بزنید تا پف کند و پوک شود. ممکن است سرعت همزن تان کم باشد و برای پف کردن تخم مرغ ها، زمان بیشتری نیاز داشته باشید.
۳- شیره، وانیل و آب جوش را به تخم مرغ های پوک شده اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
۴- آرد و بکینگ پودر را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا کیک به خوبی پف کند.
۵- آرد و بکینگ پودر مخلوط شده را به ظرف تخم مرغ ها اضافه کنید. فراموش نکنید که باید آرد را اندک اندک وارد مواد کنید و به آرامی با دست و به کمک لیسک هم بزنید. بهتر است موقع مخلوط کردن مواد، دست تان را دور ظرف و در یک جهت بچرخانید.
۶- قالب مناسب را چرب کنید و روی آن آرد بپاشید تا راحت تر جدا شود. مواد را داخل قالب بریزید و به مدت نیم ساعت در فر بگذارید.
کیک اسفنجی کم کالری شما آماده است.
این کیک رژیمی تنها ۴۴۰ کالری دارد. شما می توانید آن را به ده قسمت تقسیم کنید و مجاز به خوردن دو قسمت از آن هستید.

 

نکته:

می توانید به جای شیره ی انگور یا خرما از شکر نیز استفاده کنید اما استفاده از شیره های طبیعی، سالم تر است.
اگر شیره را به موادتان اضافه کردید و احساس کردید بوی ناخوشایندی دارد، می توانید اندکی زنجبیل یا دارچین به کیک اسفنجی تان اضافه کنید. این کار به رفع بوی زخم تخم مرغ ها هم کمک می کند

 

آموزش تصویری کیک پیراهن روز پدر

 

کیکی که در زیر مشاهده میکنید می توانید به عنوان کادو روز مرد و یا تولد پدر,همسر و برادر خود هدیه دهید

می توانید این کیک را درست کنید و آن را داخل جعبه پیراهن مردانه گذاشته و هدیه غافلگیر کننده می شود

امیدوارم از چنین کیکی لذت ببرید

این کیک حدود سه ساعت زمان میبرد

مواد لازم:

کیک ساده (که می توانید با استفاده از لینک زیر درست کنید)

طرز تهیه کیک ساده

خمیر فوندانت (در لینک زیر توضیح داده شده است)

طرز تهیه خمیر فوندانت ساده برای تزیین انواع کیک و شیرینی

رنگ خوراکی

تخته شیرینی رنگ سفید

 

طرز تهیه:

ابتدا یک کیک ساده مستطیل شکل درست کنید می توانید کیک را رنگی هم درست کنید مثلا آبی یا شکلاتی بستگی به سلیقه شما دارد

آموزش تصویری کیک ساده ی شکلات و قهوه

بعد از درست کردن کیک میگذارید خنک شود

بعد از سرد شدن می توانید کمی خامه روی کیک بزنید برای بهتر چسبیدن خمیر فوندانت بر روی کیک.البته زیاد مهم نمی باشد

سپس خمیر فوندانت یا خمیر شیرینی پزی آماده کنید که در زیر آموز ش داده شده است

 آموزش تصویری خمیر شکلات برای تزیین کیک و شیرینی

بعد از درست کردن به طور کامل دور تا دور کیک به آرامی میکشیم

برای طرح دادن بر روی کیک خمیر فوندات دیگری آماده کرده با وردنه حسابی صاف میکنبم

 

 

سپس روی کیک کشیده به آرامی دور تا دور کیک تمیز میکنیم

 

ا استفاده از چاقو تیز یقه و جیب پیراهن کیک را برش می دهیم

با خلال دندان هم می توانیم طرح بدهیم

 

برای کراوات کیک از رنگ آبی خوراکی استفاده میکنیم

می توانیم از روش های زیر هم استفاده کنیم

آموزش رنگ کردن خمیر بیسکویت

طرز تهیه رویال آیسینگ+ تزئین بیسکویت ، کیک ، شکلات و

 

بعد از آماده کردن خمیر رنگی آن را با وردنه صاف میکنیم و سپس با چاقو به شکل کراوات برش می دهیم

و آن را بر روی کیک نصب میکنیم

با استفاده از یک قالب گرد از خمیر فوندانت چندتا دایره کوچک در می آوریم

در آخر آنها را بر روی کیک می گذاریم

کیک های متنوع

تزیین کیک روز پدر با خمیر فوندانت

 

کیک روز مرد

تزیین کیک

 

تزیین کیک روز پدر با خمیر فوندانت

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم