ترشی | شور

طرز تهیه ترشی زردآلو

طرز تهیه ترشی زردآلو

 

how-preparation-pickling-apricot

 

طرز تهیه ترشی زردآلو

 

مواد لازم براي نيم كيلو زردآلو:

زرد آلو/نيم كيلو
نمك /كمي
فلفل سفيد نكوبيده /3 عدد
هل /2 عدد
آب پرتقال ياسركه ي خرماي زرد/3 چهارم پيمانه
سركه ي سفيد /2پيمانه
مرباي بهار نارنج/يك قاشق سوپخوري

طرز تهيه ترشی زردآلو :

زرد آلو را شسته و خشك كنيد. اگر خواستيد ترشي را بدون پوست تهيه كنيد، زردآلوها را درون آبجوش به مدت 2 تا 3 دقيقه قرار داده، سپس پوست آن ها را بگيريد. زردآلوها را به همراه نمك، فلفل و هل در ظرف تميزي بريزيد. آب پرتقال يا سركه ي خرماي زرد را به همراه سركه ي سفيد و مرباي بهار نارنج مخلوط كنيد. سپس روي حرارت قرار دهيد تا كمي بجوشد. پس از سرد شدن آن را روي زردآلوها ريخته، ظرف را در جاي خنك قرار دهيد و بعد از 15 روز مي توانيد استفاده كنيد.

 

 

 

ترشی زردآلو

 ترشی و شور

مطالب مرتبط با ترشی در سایت آشپزی ها:

  1. طرز تهیه ترشی آلبالو
  2. آموزش تهیه خیارشور یک روزه مخصوص جشن و مهمانی
  3. طرز تهیه ترشی برگ مو به دو روش
  4. طرز تهیه ترشی گوجه سبز
  5. آموزش تهیه ترشی لبو و ترب
  6. طرز تهیه ترشی انبه
  7. طرز تهیه ترشی مخلوط زنجبیل و زیتون (تصویری)
  8. آموزش چند نوع ترشی جدید
  9. طرز تهیه ترشی کلم قرمز
  10. طرز تهیه جدیدترین ترشی پیاز(آموزش تصویری)
3.5/5 - (2 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا