طرز تهیه خوراک سیب زمینی و هویج

طرز تهیه خوراک سیب زمینی و هویج

خوراک سیب زمینی و هویج

procedure-preparation-feed-potatoes-and-white

 

مواد لازم :‏

سیب زمینی پوست کنده خرد شده…………………..‏۳۰۰ گرم
هویج پوست کنده خرد شده…………………………..‏۳۰۰ گرم
شوید تازه ساتوری شده……………………………….‏۱ شاخه
روغن زیتون………………………………………………‏۲ قاشق غذاخوری
زیره سبز………………………………………………..‏۱ قاشق چایخوری
ابغوره…………………………………………………….خیلی کم
زنجفیل تازه پوست کنده ‏ریزخردشده…………………..‏۱ قطعه ۱ سانتیمتری
فلفل سبز تند ریز خرد شده…………………………….‏۱ عدد
پودر گشنیز………………………………………………‏½ ۱ قاشق ‏چایخوری
زرد چوبه…………………………………………………‏½ قاشق چایخوری
پودر چیلی……………………………………………….‏¼ قاشق چایخوری
نمک……………………………………………………..‏½ ۱ قاشق ‏چایخوری
آب لیمو ترش تازه………………………………………..‏½ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه :‏

‎روغن زیتون را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. زیره و انقوزه را داخل آن ‏می ریزیم و ‏می گذاریم تا جز جز کند. سپس زنجفیل را اضافه کرده و آن را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه سرخ می ‏کنیم‎.‎
‎تمامی ادویه های تند را داخل تابه می ریزیم و یکی دو دقیقه تفت می دهیم‎. ‎سپس سیب زمینی و هویج را اضافه ‏کرده و آنها را ‏تفت می دهیم تا سبزیجات کاملاً با ادویه ها پوشیده شوند. سپس حرارت را ملایم می کنیم‎.‎
‎‎½‎پیمانه آب داغ و شوید را داخل تابه ریخته و در آن را می گذاریم تا سبزیجات کاملاً پخته و نرم شوند. پس از ‏اینکه هویج و ‏سیب زمینی کاملاً پخت و نرم شد، آب لیمو ترش تازه را داخل آن ریخته و سپس آن را داخل ظرف مناسب سرو ‏می ریزیم و می توانیم روی ‏آن را با مقداری ماست تزئین نماییم‎.‎

البته تمام مواد غذایی باید بر اساس گروه خون انتخاب شوند. بطور مثال : مصرف سیب زمینی برای دارندگان گروه خونی O و A مضر، و برای گروه خونی B و AB بلامانع میباشد.

 

خوراک سیب زمینی و هویج

خوراک ساده

مطالب مرتبط با خوراک در سایت آشپزی ها :

  1. طرز تهیه خوراک سیب زمینی و قارچ
  2. طرز تهیه خوراک سبزیجات کباب شده
  3. طرز تهیه خوراک سیب زمینی و انار
  4. طرز تهیه خوراک کدو سبز شکم پر
  5. طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان (تصویری)
  6. دستور خوراک مرغ و سبزیجات
  7. طرز تهیه «جیزبیز» تبریزی + خوراک جگر + جغول بغول
  8. روش تهیه خوراک گوشت گاو با کاهوی چینی

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم


X بستن تبلیغات