روش پخت شیرینی قیطونی ویژه عید نوروز ۹۵

روش پخت شیرینی قیطونی ویژه عید نوروز ۹۵

شیرینی قیطونی

Sweets - Qytvny - especially - Nowruz -95

مواد لازم

آرد شیرینی ۲۰۰ گرم
آرد نخودچی ۵۰ گرم
آرد برنج ۵۰ گرم
روغن (جامد) ۱۳۰ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم
پودر زنجبیل نوک قاشق چایخوری(مهام:من طبق سلیقه خانواده بیشتر ریختم)
گلاب به میزان لازم
پودر نارگیل یا پودر پسته یا گردوی پودر شده به میزان لازم
وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

هر سه آرد و زنجبیل را را با هم مخلوط کرده والک کنید کناربگذارید.پودر قند را با روغن زده و کم کم آرد را اضافه کنید و وانیل را هم اضافه کنید و ورز دهید.(مهام:نیازی به هم زن برقی نیست.)به خمیرنیم ساعت در بیرون از یخچال استراحت میدهیم.سپس از خمیر به اندازه یک فندق برداشته و داخل گلاب انداخته و با چنگال بیرون بکشید تا آب اضافه نداشته باشد و در پودر نارگیل و یا پودر پسته انداخته و و روی سینی فر کاغذ روغنی گذاشته و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فری که از یک ربع قبل با درجه حرارت ۱۴۰ سانتیگراد روشن کرده اید بگذارید تا پخته شود .(مهام:این شیرینی ترک میخورد.پس بعد از پخت به دستور تهیه اش شک نکنید)

تزیینات نوروز

شیرینی قیطونی

تازه های آموزش شیرینی پزی

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم