طرز تهیه بیف استروگانف خوشمزه

طرز تهیه بیف استروگانف خوشمزه

طرز-تهیه-بیف-استروگانف-خوشمزه

تهیه بیف استروگانف خوشمزه

 

 

مواد لازم :

گوشت (مغز ران) ۱ کیلو
پیاز ۳ عدد
خامه ۱ استکان
سیب زمینی ۱/۵ کیلو
آرد ۱ قاشق سوپخوری
نمک به مقدار کافی
فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه :

 

پیاز را خلال و با روغن سرخ کنید . گوشت را به ورقه های نازک تقسیم و بعد خلال کنید و با دو لیوان آب در پیاز بریزید و بگذارید با حرارت بسیار ملایم بپزد . وقتی آب آن نزدیک به اتمام بود ، آرد را با کمی کره سرخ کنید و به آن بیفزایید . نمک و فلفل را اضافه کنید . سیب زمینی را به نازکی چوب کبریت خلال یا رنده درشت رنده کنید و در روغن فراوان و داغ سرخ کنید . روغن اگر خوب داغ نشود ، سیب زمینی ها به هم می چسبند . آب گوشت که اتمام شد ، خامه را روی آن بدهید و هم بزنید و در ظرف بکشید و سیب زمینی ها را در اطراف گوشت بریزید .

بیف استروگانف

مطالب مرتبط با تازه های اموزش انواع غذاها در سایت آشپزی ها :

  1. روش تهیه سوپ ایتالیایی خوشمزه
  2. روش تهیه جغور بغور
  3. روش تهیه بهترین ژیگو
  4. روش تهیه کباب حسینی
  5. روش تهیه استیک
  6. روش تهیه آش شله قلمکار
  7. روش تهیه پیراشکی
  8. روش تهیه کباب دیگی
  9. طرز تهیه حلیم بادمجان با برنج
  10. دستور پخت حلیم بادمجان
 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم