طرز تهیه کیک شکلات + آموزش پخت

 

مواد لازم:

1- تخم مرغ: 2 عدد

2 – آرد : 1 لیوان ( حتما 3 بار الک بشه

3 – شکر: یک دوم لیوان

4 – روغن: یک دوم لیوان

5 – پودر کاکائو: 2 قاشق مرباخوری

6 – بگینگ پودر: نصف قاشق مرباخوری

7 – وانیل: مقداری

شیر یا آب یا آب میوه: نصف لیوان
طرز تهیه:

سفیده و زرده رو از هم جدا کنید. سفیده رو یزنید تا از تخم مرغ زنی نریزه.زرده رو 3 دقیق بزنید و شکر رو اضافه و مخلوط کنید. بعد روغن مایع و شبر رو اضافه کنید. (من آرد رو با پودر کاکائو و وانیل و بکینگ پودر سه بار الک کردم) و به مواد اضافه کردم.

در آخر هم سفیده تخم مرغ رو اضافه و با چنگال مخلوط کنید.

در این مرحله زیاد هم نزنید چون پف کیک میخوابه.

داخل قالب بریزید و در فر از پیش گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار بدید.