آموزش و روش تهیه سس سبزیجات با ماست
مواد لازم:
| سبزیجات خرد شده(نعنا-ترخان-ریحان) | یک فنجان |
| ماست | دو فنجان |
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
| روغن زیتون | یک قاشق غذاخوری |
طرزتهیه :
ماست را با نمک و فلفل خوب هم می زنیم تا کاملا صاف شود بعد سبزیجات و روغن زیتون را با آن مخلوط می کنیم و مصرف می نمائیم. این سس را می توان با انواع سبزیجات پخته شده مثل کرفس،هویج و لوبیای سبز سرو کرد. این سس جایگزین خوبی برای سس مایونز می‌باشد و برای افرادی که کلسترول بالا دارند نیز توصیه می‌شود.