طرز تهیه کباب قلقلی
مواد لازم جهت تهیه کباب قلقلی برای ۴ نفر
| مواد لازم | مقدار | واحد | توضیحات |
| گوشت چرخکرده | ۷۵۰ | گرم | گوشت گاو |
| آرد ذرت | ۲ | قاشق مربا خوری | |
| سیر | ۲ | عدد | |
| سفیده تخم مرغ | ۱ | عدد | |
| سس سویا | ۱ | قاشق مربا خوری | |
| سس ماهی | ۱ | قاشق مربا خوری | |
| شکر | ۱/۲ | قاشق چای خوری | |
| روغن کنجد | ۱ | قاشق چای خوری |
طرز تهیه : کباب قلقلی
تمام مواد را داخل یک کاسه ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .
حدود ۲۰ عدد گوشت قلقلی درست کنید.
آنها را به سیخ چوبی بکشید و روی اجاق گاز یا منتقل کبابی کنید.
۵ عدد سیخ چوبی کافی هست.
