انواع بیسکویت

دستور پخت بیسکویت کدو تنبل (تصویری)

دستور پخت بیسکویت کدو تنبل

(تصویری)

Recipes - Cooking - Cookies - Pumpkin - image (1)

مواد لازم:

500 گرم کدو تنبل
100 گرم پنیر پارمیجانو
400 گرم آرد
2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
5 شاخه آویشن
125 گرم ماست

Recipes - Cooking - Cookies - Pumpkin - image (2)

 

Recipes - Cooking - Cookies - Pumpkin - image (3)

کدو تنبل را به قطعات کوچک برش دهید.

 

Recipes - Cooking - Cookies - Pumpkin - image (4)

کدو تنبل را بجوشانید تا زمانی که نرم و قابل انعطاف شود.

Recipes - Cooking - Cookies - Pumpkin - image (5)

تمام آب کد را بگیرید و در مخلوط کن آن را به صورت پوره درآورید.

 

Recipes - Cooking - Cookies - Pumpkin - image (6)

پنیر پارمیجانو را با پنجره های ریز رنده ریز کنید.

Recipes - Cooking - Cookies - Pumpkin - image (7)

400 گرم آرد، 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر، پنیر پارمیجانو و حدود یکی دو قاشق برگ آویشن را با هم مخلوط کنید.

 

Recipes - Cooking - Cookies - Pumpkin - image (8)

350 گرم پوره کدو تنبل را به مخلوط اضافه کنید.

 

Recipes - Cooking - Cookies - Pumpkin - image (9)

همه چیز را بخوبی در ظرف بریزید و مخلوط کنید و ماست را هم اضافه کنید و به صورت طبیعی و ملایم هم بزنید.

 

Recipes - Cooking - Cookies - Pumpkin - image (10)

آرد را اضافه نمایید و خمیر را رول کنید.

 

Recipes - Cooking - Cookies - Pumpkin - image (11)

خمیر را با ضخامت 2 یا 3 سانتی متر رول کنید. آن را با چاقو به قطعات کوچکتر و مساوی تقسیم کنید. من برای هر بیسکویت دایره ای به قطر 5 سانتی متر برش دادم. بیسکویت ها را روی کاغذ پوستی قرار دهید و با قلمو زرده تخم مرغ را به آرامی روی آن بکشید و دانه های کدو تنبل را نیز روی آن بپاشید، به عنوان مثال.

 

Recipes - Cooking - Cookies - Pumpkin - image (12)

 

در دمای 200 درجه بیسکویت را بپزید. به مدت 20 یا 30 دقیقه. در اینجا ما با اعتماد به نفس منتظر ماندیم تا بیسکویت ها به رنگ قهوه ای طلایی دربیاید.

 

 

++++++++++++++++

++++++++++++++++

++++++++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا