طرز تهیه کباب مرغ تابه ای با طعم آویشن (تصویری)
کباب مرغ تابه ای با طعم آویشن
سینه مرغ ۲ عدد .
کره ۲ قاشق غذاخوری .
روغن ۴ قاشق غذاخوری .
آویشن تازه ۴ شاخه
طرز تهیه :
مقداری نمک و فلفل سیاه روی سینه مرغ بریزید و پخش کنید.
روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس سینه های مرغ را داخل ماهیتابه بگذارید و با حرارت متوسط هر طرف را ۱۰ دقیقه سرخ کنید.
پس از سرخ شدن مرغ ها کره و شاخه های آویشن را روی آنها بریزید و حرارت را کم کنید ، در قابلمه را ببندید و ۱۵ دقیقه بگذارید مرغ مغز پخت و مزه دار شود.
پس از پخت مرغ را برش بزنید و داخل ظرف بگذارید سپس کره و آویشن را روی مرغ بریزید و با پوره سیب زمینی یا سیب زمینی سرخ شده سرو کنید.
+++++++++++++++
+++++++++++++++
+++++++++++++++