کیک و شیرینی

طرز تهیه دبل چاکلت کافی شاپی با تمام مراحل

دبل چاکلت نوعی کیک شکلاتی خوشمزه و پر طرفدار است که در تهیه آن علاوه بر پودر کاکائو از شکلات تخته ای نیز استفاده میشود. دستور پخت این کیک خوشمزه و محبوب بسیار ساده است و شما به راحتی میتوانید در منزل درست کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه دبل چاکلت کافی شاپی توضیح داده شده است.

دستور تهیه دبل چاکلت کافی شاپی

مواد مورد نیاز

کره¾ فنجان
شیر۱ ½ فنجان
شکر۲ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
آرد۲ فنجان
پودر کاکائو۳/۴ فنجان
وانیل۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین۱ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر¾ قاشق چایخوری
شکلات تلخ رنده شده۱ فنجان

طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی خوشمزه خانگی (تصویری)

مراحل درست کردن دبل چاکلت کافی شاپی

زمان مورد نیاز: ۵۰ minutes.

  1. مرحله اول

    برای شروع ابتدا تخم مرغ ها را ۳۰ دقیقه در دمای اتاق قرار بدهید. قالب کیک را چرب کنید و آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. کاغذ روغنی را چرب کنید و کمی آرد پاشی کنید. در یک کاسه متوسط آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین، بیکینگ پودر و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید.

  2. مرحله دوم

    فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ کره را با همزن برقی به مدت ۳۰ ثانیه با حرارت متوسط به بالا بزنید. شکر را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. کناره های کاسه را دور گیری کنید.

  3. مرحله سوم

    تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید و بعد وانیل را اضافه کنید. به طور متناوب مخلوط آرد و شیر را به مخلوط کره اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن آن را با همزن بزنید تا مخلوط شوند. در آخر شکلات رنده شده را اضافه و هم بزنید.

  4. مرحله چهارم

    مواد را درون قالب بریزید و درون فر به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار بدهید تا بپزد. بعد از پخت از فر خارج کرده و زمان بدهید تا خنک شود. سپس از قالب خارج کرده و به دلخواه تزئین کنید.
    طرز تهیه دبل چاکلت کافی شاپی

به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه دبل چاکلت کافی شاپی
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا