خورش ها

دستور پخت خورشت قیمه خوشمزه خانگی

دستور پخت خورشت قیمه خوشمزه خانگی

قیمه یک خورشت خوش طعم سنتی است که با برنج سرو می شود. در بسیاری از مراسم مذهبی ، قیمه به عنوان نذری تهیه می شود. روش های مختلفی برای پخت قیمه وجود دارد. ما شما را با لذیذ ترین و ساده ترین روش تهیه آن آشنا میکنیم. به این نکته حتما توجه کنید که حدود ۱۲ ساعت قبل از اینکه بخواهید قیمه بپزید لپه ها را خیس کنید. ۳ ساعت هم کافی است ولی هرچه بیشتر خیس شود بهتر. میتوانید این خورست را همراه با سیب زمینی و هویج خلالی سرخ کرده سرو کنید و لذت ب...

ادامه مطلب

دستور پخت خورشت کرفس خوشمزه

دستور پخت خورشت کرفس خوشمزه

خورشت کرفس یکی دیگر از غذاهای سالم و خوشمزه ایرانی است. این غذا ترکیبی از گوشت ، کرفس خرد شده ، جعفری ریز خرد شده ، کمی نعناع (ترجیحاً تازه) ، آب لیمو تازه و مقدار مناسب چاشنی است. میتوانید خورشت باقی مانده را در یخچال نگهداری کنید و روز بعد میل کنید. این دستور عالی، طعم بی نظیری دارد و مطمئنا عاشق آن خواهید شد. برای آشنایی با دستور پخت خورشت کرفس خوشمزه مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. دستور پخت خورشت کرفس خوشمزه ۴۵۴ گرم گوشت خورشتی...

ادامه مطلب

دستور پخت ساده خورش بادمجان

دستور پخت ساده خورش بادمجان

خورش بادمجان یک خورشت کاملاً لذیذ ایرانی است که با بادمجان و همچنین گوشت بره یا گوشت گاو و گوجه تهیه می شود. دستور این خورش بسیار ساده و راحت میباشد. میتوانید آن را با برنج سرو کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با دستور پخت ساده خورش بادمجان مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. دستور پخت ساده خورش بادمجان مواد لازم: ۶ عدد بادمجان کوچک (یا ۴ بادمجان با اندازه متوسط) ۹۰۰ گرم گوشت گاو مکعبی خرد شده ۱ عدد پیاز نازک خلال شده ۳ حبه سیر ، له شده رب گوجه فرنگ...

ادامه مطلب

دستور پخت خورش فسنجان با مرغ

دستور پخت خورش فسنجان با مرغ

سلام به دوستداران آشپزی و انواع غذای لذیذ ایرانی. غذای لذیذ امروز دستور پخت خورش فسنجان با مرغ میباشد. این خورش طعم بی نظیری دارد که با رب انار تهیه میشود. میتوانید این خورش را همراه با برنج سرو کنید و لذت ببرید. این دستور پخت بسیار ساده میباشد و یک گزینه عالی برای پذیرایی از میهمانان میباشد. برای آشنایی بیشتر با این خورش بی نظیر مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. دستور پخت خورش فسنجان با مرغ مواد لازم: ۶۰ میلی لیتر (¼ فنجان) روغن نباتی...

ادامه مطلب

طرز تهیه خورشت کرفس و قارچ

طرز تهیه خورشت کرفس و قارچ

سلام به دوستداران آشپزی. امروز شما را با یکی از خورشت های محبوب ایرانی آشنا میکنیم. طرز تهیه خورشت کرفس و قارچ یکی از بهترین دستور این خورشت است که طعمی بی نظیر دارد. شما میتوانید این خورشت را بدون قارچ نیز تهیه کنید. همچنین در دستور پختی دیگر از خورشت کرفس، از گوشت نیز استفاده شده است که در همه این دستور پخت ها، طعم بی نظیر و لذت بسیاری را تجربه خواهید کرد. میتوانید این خورشت را با برنج نیز سرو کنید. برای آشنایی با دستور پخت خورشت کرف...

ادامه مطلب

دستور پخت فسنجان لذیذ

دستور پخت فسنجان لذیذ

سلام به دوستداران آشپزی و غذاهای اصیل ایران. امروز شما را با دستور پخت فسنجان بسیار لذیذ و خوشمزه آشنا میکنیم که در بین ایرانی ها بسیار محبوب و پر طرفدار میباشد. برای تهیه ی این غذا شما به سینه ی مرغ، رب انار و گردو نیاز دارید که مهم ترین بخش های این غذا میباشند. این خورش با برنج سرو میشود و طعم بی نظیری دارد. برای آشنایی با طرز تهیه ی این غذا، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید. دستور پخت فسنجان لذیذ مواد لازم: ۲ فنجان گردو...

ادامه مطلب

طرز تهیه ی قورمه سبزی

طرز تهیه ی قورمه سبزی

طرز تهیه ی قورمه سبزی یکی از محبوب ترین دستور های غذای سنتی ایرانی میباشد که در سراسر ایران محبوبیت دارد و باب میل همه است. شما میتوانید این غذا را با برنج سرو کنید و از آن در کنار دوستان و خانواده ی خود لذت فراوان ببرید. برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه ی این غذا، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه ی قورمه سبزی مواد لازم: ۱/۴ فنجان روغن ۱ پیاز بزرگ زرد رنگ خرد شده ۱ قاشق چایخوری پودر زردچوبه ۲ و ۱/۲ پیمان...

ادامه مطلب

دستور پخت خورش قیمه

دستور پخت خورش قیمه

یکی از محبوب ترین غذاها در ایران قیمه است. دلیل محبوبیت خورش قیمه این است که در بیشتر مناسبت ها و مراسم مذهبی در ایران، یکی از رایج ترین غذاهای پخته شده و توزیع شده به عنوان یک غذای رایج است. در برخی مناطق ایران اختلاف کمی در دستور تهیه این غذا وجود دارد. اما همه آنها مواد اصلی (لپه، لیمو خشک و سیب زمینی سرخ کرده) مشترک دارند. با این حال، موارد زیر اصلی و رایج ترین دستور تهیه این غذای ایرانی است. برای آشنایی بیشتر با دستور پخت خورش...

ادامه مطلب

طرز تهیه ی خورشت بادمجان

طرز تهیه ی خورشت بادمجان

سلام به دوستداران آشپزی و انواع غذا های اصیل و سنتی ایرانی. امروز شما را با طرز تهیه ی خورشت بادمجان که یک غذای سنتی و اصیل کشور خودمان ایران میباشد، آشنا میکنیم. برای تهیه ی این غذا از گوشت، پیاز، بادمجان، گوجه فرنگی و… استفاده میشود که طعم بی نظیری دارد همچنین میتوانید این خورش را با برنج سرو کنید. برای آشنایی با دستور پخت این غذا، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه ی خورشت بادمجان مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت ق...

ادامه مطلب

طرز تهیه ی خورش قیمه

طرز تهیه ی خورش قیمه

خورش قیمه یک خورش فارسی است که با گوشت و لپه تهیه میشود. قیمه خورش خوشمزه ای است که در دستور العمل های پرطرفدار ایرانی قرار دارد. برای تهیه یک غذای کامل ایرانی آن را با مقداری سالاد شیرازی سرو کنید.خورش قیمه یا همانطور که معمولاً آن را قیمه می نامند ، یک غذای ایرانی از خانواده خورش است که معمولاً با برنج سرو می شود. معمولاً با لپه، گوشت بره و لیمو تهیه می شود. کلمه “قیمه” از کلمه ترکی qiyma به معنای گوشت چرخ کرده گرفت...

ادامه مطلب