آموزش و دستور تهیه نخود پلو
مواد لازم :
| برنج | ۴ پیمانه |
| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
| نخود فرنگی | ۴ پیمانه |
| پیاز | ۱ عدد |
| پیاز سرخ شده | ۳ قاشق غذا خوری |
| نمک و فلفل و زردچوبه | مقداری |
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
| زعفران دم کرده | ۱ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه :
نخود فرنگی را نمک بزنید وبپزید . گوشت را با پیاز رنده شده ونمک و زردچوبه و فلفل بپزید و در اواسط طبخ به آن رب بزنید آب گوشت که کاملاْ تبخیر شد پیاز سرخ شده اضافه و با نخود فرنگی مخلوط کنیدو آن را روی برنج یا لابه لای آن بریزید .