انواع پیش‌غذاسوپ و سالاد
آموزش پخت سوپ ماکارونی
مواد لازم جهت تهیه سوپ ماکارونی برای 5 نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| ماکارونی فرمی | 300 | گرم | نیمه پخته و ابکشی شده |
| هویج | 2 | عدد | ریز خرد شده |
| سیب زمینی | 3 | عدد | ریز خرد شده |
| سینه مرغ | 1 | عدد | ریز خرد شده |
| پیاز | 1 | عدد | رنده شده |
| آب مرغ | دو و نیم | لیتر | |
| رب گوجه فرنگی | 2 | قاشق غذا خوری | |
| روغن | 1 | قاشق غذا خوری | |
| جعفری | 1 | پیمانه | خرد شده |
| فلفل سیاه | به میزان لازم | و فلفل سفید و نمک |
طرز تهیه : سوپ ماکارونی
در یک قابلمه ابتدا پیاز رو کمی تفت داده سپس سینه خورد شده مرغ رو اضافه کرده تا کاملا آب آن گرفته شود.
سپس سیب زمینی و هویج رو با دو پیمانه از آب مرغ به مواد بالا اضافه تا هویج و سیب زمینی پخته شوند.
سپس در آخر کار ماکارونی نیمه پز شده را با باقی آب مرغ و جعفری خورد شده و ادویه جات و رب و کمی ابلیمو اضافه کنید و با شعله ی خیلی کم مدت ده دقیقه بپزد.
میتوانید از کمی جعفری هم برای تزئین روی سوپ استفاده کنید.
