پیتزایی بسیار خوشمزه و آسان با طعمی متفاوت!!!
۱ -برای تهیه پیتزا تخم مرغ فلورانس، ابتدا فر را بر روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد (۴۴۰ درجه فارنهایت) تنظیم کنید.
۲ -تابه بزرگی را بر روی حرارت بالا قرار دهید و کالباس را در تابه بریزید و تفت دهید (به مدت ۵ دقیقه) تا زمانی که قهوه ای رنگ شود.
۳ -اسفناج را اضافه کنید و به مدت ۲-۳ دقیقه یا تا زمانی که نرم شود، حرارت دهید.
۴ -نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
۵ -سینی مخصوص فر را کمی چرب نموده و خمیر پیتزا را در آن پهن کنید.
۶ -روی خمیر را با سس پیتزا پوشش دهید و کمی پنیر بپاشید.
۷ -اسفناج و کالباس تفت داده شده را بر روی خمیر بریزید.
۸ -تخم مرغ را در وسط پیتزا بشکنید و گوجه فرنگی را اضافه نموده و باقیمانده پنیر را بر روی آن بپاشید.
۹ -ظرف را در فر به مدت ۸-۱۰ دقیقه قرار دهید تا زمانی که پنیر طلایی قهوه ای شود، سپس آن را از فر خارج نموده و سرو کنید.