سس برای طعم دار کردن گوشت یا مرغ یا ماهی+طرز تهیه
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
طرز تهیه:
تمام ترکیبات ذکر شده را داخل یک کیسه یک لیتری قرار دهید و سپس کیسه را با دقت تکان دهید تا مخلوط شوند.
سپس مرغ، گوشت، ماهی یا سبزیجات خود را داخل مواد قرار داده و به مدت ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید و برای پخت، گوشت یا مرغ یا ماهی را از داخل آن در بیاورید و مواد را دور بیندازید.
مواد اولیه :
| روغن زیتون ۳/۴ فنجان |
| سس سویا ۱/۲ فنجان |
| سس ورستر شایر ۱/۴ فنجان |
| سرکه ۱/۴ فنجان |
| آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری |
| خردل ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک سیر ۱/۲ قاشق چای خوری |
| جعفری ۱ قاشق غذاخوری (خرد شده یا ۱/۲ قاشق غذاخوری جعفری خشک) |
| فلفل سیاه به مقدار لازم |