طرز تهیه مرغ باربیکیوی خانگی مخصوص افطار
باربیکیوی خانگی مرغ
باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه‌ای ،این عصرانه می‌تواند برای آب کردن شکم به شما کمک کند. نان سبوس‌دار وقتی در کنار قسمت‌های کم‌چرب مرغ قرار می‌گیرد، می‌تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد.
مواد لازم:
مرغ چند تکه
هویج ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۲ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
مرغ ها را به همراه پیاز و هویج و فلفل دلمه ای آب پز کنید و سپس در کمی روغن زیتون به همراه سس باربیکیو تفت بدهید.
مواد لازم برای سس باربیکیو:
نمک ۱قاشق چایخوری
زعفران سائیده ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر زیره ۱/۲ قاشق چایخوری
زنجبیل ۱قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱قاشق چایخوری
تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
سرکه ۱/۳ پیمانه
شکر ۱ قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی ۱ پیمانه
لیمو ترش ۱ عدد
طرز تهیه سس باربیکیو:
آب لیمو ترش را بگیرید و در یک ظرف مناسب تمام مواد لازم گفته شده را با آب لیموترش مخلوط کنید و در یک ظرف مناسب روی شعله کم گاز مواد سس را قرار ئدهید و مدام هم بزنید که یک سس غلیظ به دست بیاید.
+++++++++++++++++
+++++++++++++++++
+++++++++++++++++