آرشیو ماهانه : جولای 2015

آموزش تصویری حلوا ویژه شب های قدر   وی وبلاگ هم چندبار حلوای تزیین شده به این شیوه را گذاشته بودم که مورد درخواست دوستان بود. بالاخره یکبار حین تزیین یادم ماند و عکس گرفتم. که در ادامه مطلب خواهید دید. هم با قیف هم با تفنگ های تزریقی میتوان این کا را انجام داد. فرقی در نتیجه کار ندارد مهم ماسوره ای است که استفاده می کنید. تزیین دوم هم فقط یک وسیله ساده نیاز دارد . کفگیر یا کاردکی که گوشه ای با زاویه نود درجه یا نزدیک به قائ...

جدیدترین تزیین کیک به شکل جغد   شما دوستان با استفاده از این آموزش می تونین یه کیک جغدی خوشمزه و زیبا رو واسه ی تولد کودکتون درست کنین و با این کار مهمون هاتون رو غافلگیر کنین . وسایل مورد نیاز : دو تکه کیک دایره ای ، هر کدام به ارتفاع ۱۲ سانتی متر یک تکه از نصف یک کیک توپی دو پیمانه از شکلات مخصوص روی کیک و شیرینی قیف کیسه ای یا پلاستیکی فوندانت های رنگی وردنه   ابتدا کیک تون رو مانند تصویر بپزین . تو تصویر می بینین که من...

ساخت یک سبد زیبا من عاشق مدل های مختلف فرش و پشتی هستم. حتی یک سری از پتوهای پرطرح و نقش نیز. همه اینها برای من بزرگترین و بهترین منبع الهامه. کاری که می خوام امروز انجام بدم، یک تغییر کاربری به حساب میاد. درواقع می خوام یکی از سبدهای توری قدیمی خونه رو که برای خرید یا پرکردن لباس ها و پارچه از اون استفاده می شده رو تغییر کاربری بدم. میخوام با کمی تکه پارچه های کهنه و به دردنخور اونو خیلی زیبا درست کنم. پس برای شروع کار به سراغ تی ...

آموزش ساخت هدفون زیپی همه ی کسانی که از گره خوردن سیم هدفون شون خسته و کلافه هستن، به راحتی و با اضافه کردن زیپ به هدفون، می تونن مشکل شون رو حل کنن؛ در ضمن به این صورت هدفون هم ظاهر جالبی پیدا می کنه! این کاردستی، بهتون یه ترفند جالب آموزش میده که باعث میشه دیگه وقت تون برای باز کردن گره ی سیم هدفون تلف نشه. وسایلی که نیاز دارید :   – هدفون – زیپ – سوزن و نخ لبه های زیپ رو تا کنید و اون رو دور سیم هدفون بپیچ...

تزیین لوستر با نی نوشابه در اینجا ایده ای بسیار جالب برای ساخت یک لوستر از نی های نوشیدنی برایتان گذاشتم که بسیار ساده است. فقط لازمه نی ها رو برش زده و بپیچونید و به شکل جرقه فشفشه دربیارید و بعد اونا رو به یک چارچوب لوستر که از سیم گالوانیزه ساخته شده وصل کنید. یک لامپ کوچک یا LED  به آن اضافه کنید. در طول شب زمانی که چراغ روشن میشه، نور به میان جرقه های نی می تابد و یک شکلی مانند فشفشه ایجاد می کند. هرچه شاخه های بیشتری درست کن...

تزیین دفترچه یاداشت با نمد به شکل جغد حتماً برای شما هم پیش آمده که بین وسایلتان به سی دی ها و دی وی دی های خش دار و قدیمی برخورد کنید و پس از کمی درنگ آن ها را به سطل زباله بیندازید! این بار اما اگر به چنین موردی برخورد کردید، کمی صبر کنید! با همین سی دی ِ بلااستفاده و چند تکه پارچه می توانید یک آویز زیبا و با مزه به شکل جغد بسازید که برای نگهداری ِ دفترچه یادداشت و مداد، روی دیوار آشپزخانه وسیله ی مناسبی ست. تصور کنید به جای این که ه...

طرز تهیه چیکن کیف – مرغ سوخاری روسی (تصویری)   چیکن کیف – مرغ سوخاری روسی – Chicken Kiev مواد مرغ کیف : ۴ تکه سینه مرغ (۲ سینه کامل) ۲ عدد تخم مرغ هم زده ۳/۴ فنجان آرد ۱ و ۱/۲ فنجان آرد سوخاری نمک و فلفل مواد کره کیف : ۸ ق غ کره در دمای اتاق ۱ پر سیر له شده ۱ ق غ آبلیمو ۲ ق غ جعفری خوردشده ۱/۲ ق چ نمک ۱/۲ ق چ فلفل مواد کره کیف رو در یک کاسه مخلوط می کنیم و به صورت یک لوله به قطر ۲ سانت درمیاریم و داخل سلو...

طرز تهیه رول مرغ و میگو (تصویری)   اسپرینگ رول سرد ویتنامی مواد داخل این یکی به قرار زیره: آواکادوی ورقه شده فلفل قرمز یا فلفل دلمه ای قرمز ورقه شده خیار ورقه شده برگ نعناع گشنیز رشته برنجی یا ورمیشلی جوانه ماش سینه مرغ پخته میگوی آب پز این هم مواد سسی که رولها رو توش میزنیم و میخوریم: چند پر سیر فلفل قرمز تند سرکه سفید شکر یا شیره سویا سس آبجوش آبلیموی تازه   +++++++++++++ دستور پخت مرغ به روش اسپانیایی ++++++++...

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی (تصویری)   سالاد بروکلی ۲ ساقه متوسط کلم بروکلی رو به گل های کوچک تقسیم می کنیم: (۳فنجان) پک عدد یاز بنفش رو نگینی خورد می کنیم و روی بروکلیها می ریزیم: ( نصف فنجان) برای سس سالاد نصف فنجان مایونز+ ۱ قاشق غذاخوری سرکه+ ۱ ق غ شکر رو مخلوط می کنیم و به سالاد اضافه می کنیم: بقیه مواد شامل: نصف فنجان گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده ۲ قاشق غذاخوری کشمش ۲ قاشق  غذاخوری بادام هندی درشت خورد شده نصف فنجان سینه م...

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی مخصوص سفره افطار (تصویری)   کوکوی بروکلی مواد لازم: ۲۰۰ گرم بروکلی ۱ عدد تخم مرغ ۱۰۰ گرم آرد ۴۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده ۱۲۵ میلی لیتر( ۱/۲ فنجان) شیر ۱/۲ ق چ پودر سیر ۱/۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ فلفل سیاه روغن برای سرخ کردن برکلی رو به گل های کوچک خورد می کنیم و در آب در حال جوش ۵-۶ دقیقه با در بسته می پزیم و آبکش می کنیم. در یک کاسه تخم مرغ رو هم می زنیم و پودر سیر و پنیر و نمک و فلفل رو اضافه و خوب مخلوط می ...