دستور پخت ناگت ماهی و سیب زمینی

با نحوه پخت ناگت ماهی در خانه آشنا شوید

مواد لازم ناگت ماهی :

سیب زمینی خلال شده	یک عدد
روغن زیتون	۳ قاشق چایخوری
کورن فلکس (برشتوک)	۵۰ گرم
تخم مرغ	۱ عدد
فیله ماهی (بدون پوست و استخوان)	۲۵۰ گرم
پاپریکای شیرین	۱ قاشق چایخوری
آرد ذرت	۲ قاشق چایخوری
نخود فرنگی و سس (مورد علاقه تان)	برای سرو

طرز تهیه ناگت ماهی :

فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. یک سینی شیرینی پزی مخصوص فر برداشته و داخل آن را با روغن زیتون چرب کنید. حالا سیب زمینی های شیرین را روی ظرف پخش کرده و برای ۲۵ دقیقه داخل فر بگذارید.

در حالی که سیب زمینی ها دارند می پزند، ناگت ها را آماده کنید. برشتوک ها را روی یک کیسه پلاستیکی مخصوص ساندویچ گذاشته و با وردنه خوب خردشان کنید، بعد آن ها را داخل یک کاسه بریزید. تخم مرغ را در یک کاسه دیگر خوب هم بزنید.

فیله های ماهی را به اندازه ناگت بریده و چاشنی بزنید. پاپریکا را با آرد ذرت مخلوط کرده و روی ماهی ها الک کنید. خوب هم بزنید. بعد ناگت های آرد زده را در تخم مرغ فرو برده و بعد داخل برشتوک های آماده شده بزنید و کاری کنید که این برشتوک ها خوب و محکم به ماهی ها بچسبند.

حالا سیب زمینی ها را از فر بیرون آورده و آن ها را به کناره های ظرف هل بدهید و ناگت های آماده شده را در وسط ظرف بگذارید. ۸ دقیقه داخل فر گذاشته تا ناگت ها بپزند. به همراه نخود فرنگی و سس مورد علاقه تان سرو کنید.

+++++++++++++