انواع غذاهای گیاهی و انواع غذای گیاهخواران
آموزش درست کردن سمبوسه گیاهی
مواد لازم جهت تهیه سمبوسه گیاهی برای 5 نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| سیب زمینی | 4 | عدد | آبپز و نگینی شده |
| قارچ | 1 | بسته | نگینی شده |
| هویج | 2 | عدد | آبپز و نگینی شده |
| جعفری | 1 | بسته | ساطوری شده |
| پیاز | 1 | عدد | بزرگ و نگینی شده |
طرز تهیه : سمبوسه گیاهی
مواد بالا را جدا گانه تفت ميدهيم و يك قاشق مربا خورى پودر كارى و مقدارى فلفل و نمك مى زنيم سپس همه را مخلوط ميكنيم.
بعد از سرد شدن لاى نان بريده شده به طور دلخواه مى پيچيم و سرخ ميكنيم.
سس سمبوسه بستگى به ذائقه دارد كه تند باشد يا نه….
طرز تهیه سس سمبوسه:
كمى رب گوجه، فلفل قرمز، كمى شكر و كمى سركه را باهم مخلوط می کنیم. بعضى ها هم تمرهندى را آب كرده و اضافه ميكنند.
من چون نان ها كوچك بود نشد سمبوسه ها را سه گوش بپيچم….
نوووش جان….
