خوراک مرغ و پسته برای نوروز 1395
خوراک مرغ و پسته برای نوروز 1395
مواد لازم :
يک فنجان خرد شده پسته
نصف فنجان خرده نان
دو قاشق غذا خوري خردل
دو قاشق غذا خوري روغن زيتون
دو قاشق غذا خوري عسل
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار کافي
دو عدد سينه مرغ بدون استخوان و پوست برش داده شده
طرز تهيه :
ابتدا فر را روشن نموده و درجه حرارتش را روي 260 درجه سانتي پراد قرار مي‌دهيم و ظرف مربوط پخت را با اسپري چرب مي‌کنيم.
پسته و خرده نان را در يک ظرف تخت مي‌ريزيم و سپس در يک کاسه جداگانه خردل ديژون، روغن زيتون، عسل، نمک و فلفل را مخلوط کرده تا کاملا يک دست شوند سپس مرغ را درونش غوطه ور مي‌کنيم تا تمام سينه مرغ را پوشش دهد سپس درون ظرف خده نان و پسته مي‌غلتانيم تا به مرغ بچسبند.
حال دماي فر را به 190 درجه سانتي گراد کاهش داده و سينه هاي مرغ را درون فويل مخصوص گذاشته و درون فر قرار مي‌دهيم و 20 دقيقه زمان مي‌دهيم تا پخته شوند.
انواع پیش غذا نوروز ۱۳۹۵
نوروز ۹۵
عید ۱۳۹۵
تزیین تخم مرغ رنگی عید نوروز ۹۵
++++++++++++++
++++++++++++++
