تزیینات نوروز

روش تهیه شیرینی كله كنجدی ویژه عید نوروز 95

روش تهیه شیرینی كله كنجدی ویژه عید نوروز 95

شیرینی كله كنجدی

Procedure - Preparation - Sweets - head of sesame - Special - Nowruz 95

 

مواد لازم:

كَنو یا شاهدانه : یک پیمانه
كنجد: یک پيمانه
خرما : ده عدد
زنجفيل: یک ق چ
دارچين: یک ق چ
هل كوبيده: نصف ق چ
گلاب مقدار :كمي
خلال پسته يا بادام : براي تزيين

طرز تهیه :

شاهدانه و كنجد را با حرارت متوسط تفت دهید تا از خامي دربیاید . بعد خرماي هسته و پوست گرفته را اضافه كنيد و مواد را ورز دهید . پودر زنجبيل، دارچين و هل كوبيده را اضافه كنيد و ورز دهید. اکنون دست خود را به گلاب آغشته كنيد به اندازه يه گردو از مواد برداريد و در دست گلوله كنيد و داخل كنجد بغلتانید و سپس يك خلال پسته يا بادام داخلش فرو کنید . اين شيريني مخصوص شهر بيرجند است . برای تهیه این شیرینی ساده فر و پختن نیاز نیست.

 

 

نوروز 95

هفت سین 95

شیرینی كله كنجدی

تزیینات نوروز

 

2.5/5 - (4 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا