آشنایی با خواص دارویی جعفری
خواص دارویی جعفری
خواص دارویی جعفری
نحوه استفاده : جعفری یک نوع سبزی محسوب می شود اما ریشه و تخم آن هم خاصیت درمانی دارد که در زیر خواهد آمد.
خواص : جعفری Parslery
نام علمی : Petroselinum sativum
گیاه شناسی
جعفری گیاهی است علفی ، دوساله و معطر که ارتفاع آن تا ۷۰ سانتیمتر می رسد . برگهای آن برنگ سبز تیره و دارای بریدگیهای لوزی یا مثلث شکل با تقسیمات رفعی است .
گلهای جعفری کوچک برنگ مایل به سبز و بصورت چتر یم باشد میوه آن کوچک به درازای ۲ میلیمتر و به قطر یک میلیمتر و دارای بوئی معطر است.
خواص داروئی:
خواص تخم جعفری
تخم جعفری از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است .
۱) ضد نفخ شکم است .
۲) شریان ها و رگ ها راتمیز می کند .
۳) ادرار آور و قاعده آرو است .
۴) برای درمان تب نوبه بکارمی رود .
خواص ریشه جعفری
۱) ریشه جعفری اشتها آور است .
۲) ادرار آور و قاعده آور است .
۳) سنگ کلیه را دفع می کند .
۴) برای درمان اسهال باید ۲۰ گرم ریشه جعفری را در یک لیتر آب دم کرده و تنقیه کنید .
۵) دم کرده ریشه جعفری برای درمان تنگی نفس بکار می رود.
۶) برای درمان سرخک مفید است .
خواص برگ و ساقه جعفری
۱- برای رفع لکه ها و جوش های صورت دم کرده جعفری را روی پوست صورت بمالید .
۲-برای روشن شدن رنگ پوست مقدری جعفری را در نیم لیتر آب به مدت ۵ دقیقه بجوشانید و صبح وشب صورت خود را با آن بشوئید بعد از یک هفته پوست صورت شما روشن می شود.
۳-دم کرده جعفری ضد تب است .
۴-دم کرده برگ جعفری برای بواسیر و سنگ کلیه مفید است .
۵-خوردن چای جعفری به هضم غذا کمک می کند .
۶-بعد از خوردن سیر برای برطرف کردن بوی دهان جعفری بجوید.
۷-جعفزی نفس را خوشبو می کند.
۸-برای درمان ضرب خوردگی و خون مدرگی له شده برگ و ساقه جعفری را روی عضو ضرب دیده بگذارید .
خواص دارویی جعفری
مطالب مرتبط با جعفری در سایت آشپزی ها :