انواع سس ها

طرز تهیه سالسای گوجه فرنگی ( پیکو دگالو)

پیکو دگالو یا سالسای گوجه فرنگی یک سالسای محبوب مکزیکی است که مملو از گوجه فرنگی تازه، پیاز، فلفل هالاپینو، گشنیز و آبلیمو است. این دیپ گوجه فرنگی تازه که به نام‌های سالسا مکزیکانو، سالسا فرسکا یا سالسا کرودا نیز شناخته می‌شود، یک پیش‌غذای مناسب برای مهمانی است و با تاکو، بوریتو و یا با چیپس تورتیلا سرو می‌شود. این سالسای خوشمزه خیلی سریع و آسان و تنها با چند ماده آماده میشود و درست کردن آن فقط ۱۰ دقیقه طول می کشد. پیکو دگالو یک پیش غذای مناسب برای مهمانی است. پیش غذایی سالم و کم کالری که میتوانید به هر وعده غذایی خود اضافه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالسای گوجه فرنگی ( پیکو دگالو) توضیح داده شده است.

آموزش سالسای گوجه فرنگی ( پیکو دگالو)

مواد مورد نیاز

گوجه فرنگی۳-۴ متوسط
پیاز متوسط۱ عدد
فلفل هالاپینو۱ عدد
گشنیز، خرد شده۱/۲ فنجان
آبلیموی تازه۲ قاشق غذاخوری
نمک۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد زمستانی با گوجه فرنگی به دو روش

سالسای گوجه فرنگی

مراحل طرز تهیه سالسای گوجه فرنگی

زمان مورد نیاز: ۱۰ minutes.

  1. مرحله اول

    ۳ الی ۴ عدد گوجه فرنگی رسیده سفت را بشویید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. همچنین یک عدد پیاز متوسط را پوست گرفته و ریز خرد کنید.

  2. مرحله دوم

    گشنیز را ریز خرد کنید. فلفل سبز هالوپینو را نیز ریز خرد کنید. گوجه خرد شده، فلفل خرد شده، پیاز خرد شده و گشنیز خرد شده را درون یک کاسه بریزید.

  3. مرحله سوم

    کمی نمک و آبلیموی تازه بریزید و هم بزنید. درب کاسه را ببندید و نیم ساعت زمان بدهید تا به خوبی سبزیجات مزه دار شوند. درون ظرف مورد نظر سرو کنید و با نان ترتیلا نوش جان کنید.

به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه سالسای گوجه فرنگی ( پیکو دگالو)
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان کامل
میانگین امتیاز
3.51star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا