طرز تهیه کتلت میگو سیاه با آووکادو به روش خانگی
همان طور که می دانید ، میگو از جمله یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار می باشد که در تمام کشور های دنیا پخته می شود. انواع مختلف از میگو وجود دارد که هر کدام از آنها با ترکیبات خاص خود تهیه می شوند و مزه ای منحصر به فرد دارند. از جمله یکی از بهترین آن ها می توان به میگو سیاه با آووکادو اشاره کرد. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و طرز تهیه کتلت میگو سیاه با آووکادو آشنا شوید ، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.
دستور پخت میگو سیاه با آووکادو
مشخصا میگو اصلی ترین ماده ای است که در تهیه این کتلت از آن استفاده می شود. کارشناسان تغذیه باور دارند که هر کسی باید در طول هفته از میگواستفاده کند چرا که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. از جمله برخی از مهم ترین خواص آن می توان به مواردی مانند تقویت سلامت قلب، کاهش کلسترول و یا جلوگیری از سکته اشاره کرد. علاوه بر این، جالب است بدانید که طرز تهیه کتلت میگو بسیار ساده می باشد به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی و با کمترین امکانات در خانه آماده کند.
غذاهای همراه
کتلت میگو یک غذای نسبتا سنگین به شمار می رود و به همین دلیل توصیه می شود که از آن به عنوان وعده اصلی در نهار و شام استفاده کنید. همچنین مصرف انواع چاشنی ها مانند سس خردل و یا خیار شور همراه این غذا می تواند انتخاب هوشمندانه ای باشد.
مواد مورد نیاز برای تهیه کتلت میگو سیاه با آووکادو
+ 1 و 1/8 فنجان آب
+ 1/2 فنجان مخلوط برنج قهوه ای
+ 1 پوند میگو بزرگ ، پوست کنده
+ 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
+ 2 قاشق چایخوری پاپریکا
+ یک و یک دوم قاشق چایخوری زیره
+ 1 قاشق چایخوری پودر پیاز
+ 1 قاشق چایخوری نمک
+ 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
+ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
+ 1 (15 اونس) کنسرو ذرت
+ 1 عدد فلفل قرمز
+ 1/4 فنجان سیر تازه خرد شده
+ 1 لیمو ، آبدار
+ 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
+ 1 آووکادو
+ 1/4 فنجان سیر تازه خرد شده
+ ماست یونانی 1/4 لیوان (مانند چوبانیچ)
+ 1 سیر میخک
+ 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
+ 1/2 قاشق چایخوری نمک
+ 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
+ 1 (15 اونس) کنسرو لوبیای سیاه
+ 1 آووکادو ، خرد شده
+ 1 لیمو ، برش داده شده به گوه
طرز تهیه میگو سیاه با آووکادو
گام اول: ابتدا یک قابلمه را پر آب کرده و اجازه می دهیم به جوش اید سپس برنج قهوه ای را درونش ریخته و اجازه می دهیم تا 45 دقیقه بجوشد ، تا پخته شود
گام دوم: در حالی که برنج در حال پختن است ، میگو ، پودر فلفل قرمز ، پاپریکا ، زیره ، پودر پیاز ، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه ترکیب کنید.
گام سوم: سپس یک ماهی تابه را روی گاز قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا کمی گرم شود سپس روغن ریخته و میگو ها را اضافه می کنم و تفت می دهیم تا صورتی شود.
گام چهارم: ذرت ، فلفل قرمز ، آووکادو ، آب لیموترش و روغن زیتون را در یک کاسه مخلوط کنید تا سالاد ذرت درست شود.
گام پنجم: آووکادو ، ماست ، سیر ، روغن زیتون ، نمک و فلفل سیاه را در یک پردازنده مواد غذایی ترکیب کنید
گام ششم: سپس میگو پخته شده ، سالاد ذرت ، لوبیای سیاه و آووکادو خرد شده به طور مساوی در یک بشقاب می کشیم.
