غذا با اسفناج

کته پیازچه با آناناس+طرز تهیه

کته پیازچه با آناناس+طرز تهیه

 

Rice - chives - with - Pineapple - how - supplying

طرز تهیه کته پیازچه با آناناس

آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه

مواد اولیه :

برای 2 نفر
برنج 1ونیم پیمانه
روغن زیتون 4قاشق سوپخوری
پیازچه نصف پیمانه (خرد شده با ساقه سبز)
زردچوبه به میزان لازم
نمك به میزان لازم
زعفران به میزان لازم (آب شده)
آب مرغ 2پیمانه
آناناس 1قوطی كنسرو
مرغ 2قطعه

طرز تهیه:

ابتدا آب كمپوت آناناس را جدا كرده و آن را به قدری بجوشانید تا فقط نیم پیمانه از آن باقی بماند سپس مرغ را با مقداری آب بپزید و در انتها وقتی آب ان 2پیمانه باقی ماند شعله را خاموش كرده و آن را قطعه قطعه كنید.پیازچه را با روغن زیتون تا حدی تفت دهید تا نرم و براق شود سپس برنج شسته شده را اضافه كرده، تفت دهید. زردچوبه، نمك، فلفل را افزوده هم بزنید. سپس محلول زعفران و آب مرغ را اضافه و با در بسته روی حرارت متوسط قرار دهید تا برنج باز و مایع آن تبخیر شود. سپس آناناس و مرغ را اضافه كرده و برنج را دم كنید و روی حرارت كم قرار دهید تا بپزد.

 

نكات:

1)در صورت دلخواه می‌توانید هنگام سرو ذرت پخته به پلوی فوق اضافه و مخلوط نموده سپس سرو نمایید.
2)زردچوبه و زعفران تا حدی اضافه نمایید تا پلوی خوشرنگی داشته باشید.
3)در صورت تمایل مقداری كرفس هم به غذا بیفزایید.

++++++++++

++++++++++

++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا