طرز تهیه سالاد سزار

همان طور که می دانید، سالاد ها از جمله محبوب ترین انواع پیش غذا محسوب می شوند که از نظر سلامتی بسیار مفید هستند. معمولا سالاد با استفاده از ترکیبات گیاهی و میوه ها تهیه می شود و به همین دلیل است که مصرف آن می تواند به فرد در بسیاری از موارد کمک کند. در حال حاضر انواع مختلف از سالاد وجود دارد که هر کدام از آنها دارای ترکیبات خاص خود هستند. از جمله مهم ترین سالاد ها می توان به سالاد سزار اشاره کرد که بسیار پرطرفدار است. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و دستور تهیه سالاد سزار آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

دستور تهیه سالاد سزار

می توان گفت که سالاد سزار معروف ترین سالاد در دنیا می باشد که در تمام کشور ها سرو می شود. در تهیه این سالاد هم ترکیبات گیاهی و هم گوشتی وجود دارد و به همین دلیل است که سالاد سزار می تواند به عنوان غذایی اصلی نیز سرو شود. شاید مهم ترین ماده موجود در این سالاد کاهو باشد که خب تقریبا در 90 درصد سالاد ها وجود دارد. علاوه بر این، جالب است بدانید که طرز تهیه سالاد سزار بسیار ساده است و هر کسی می تواند آن را آماده کند.

غذاهای همراه

همان طور که در بالا نیز اشاره شد، سالاد سزار چون ارزش غذایی بالایی دارد، می تواند به عنوان وعده اصلی نیز استفاده شود اما عموما از آن به عنوان یک پیش غذا همراه با وعده هایی مانند میگو، بیف استراگانوف و یا رست بیف استفاده می شود.

مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد سزار

+ به تعدا یک عدد کاهو

+ به تعداد 3 تا 4 عدد نان تست

+ به مقدار 150 میلی لیتر روغن زیتون بکر

+ به مقدار 100 گرم پنیر پارمسان

+ به مقدار یک قاشق غذا خوری سرکه سیب

+ به تعداد یک عدد تخم مرغ

+ به تعداد دو حبه سیر

+ به مقدار دو قاشق غذا خوری آبلیمو

+ به مقداد دو قاشق غذا خوری سس ورسترشایر

طرز تهیه سالاد سزار

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این سالاد خوشمزه باید انجام دهید این است که کاهو را بشویید.

گام دوم: دور نان های تست را به صورت قاب برش داده و بعد کنار بگذارید.

گام سوم: قسمت های اسفنجی نان را به ابعاد یک سانتی متر برش داده و تست کنید.

گام چهارم: سپس یک کاسه تهیه کرده و سیر را درون آن له کنید و بعد روغن زیتون به آن اضافه کنید.

گام پنجم: سپس نان های تست شده را به این مواد اضافه کنید.

گام ششم: کاهو را درون ظرف ریخته و بعد از این که به آن سس زدید، با مواد دیگر مخلوط کنید.

گام هفتم: سپس روی آن پنیر پارمسان ریخته و بعد مرغ و نان های تست شده را به آن اضافه کنید.

گام هشتم: برای تهیه سس سالاد، آب‌لیمو، تخم‌مرغ (تخم‌مرغ را 1 دقیقه آب‌پز کنید)، سرکه سفید یا سرکه سیب، سس هزارجزیره، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید.

گام نهم: بعد از 5 دقیقه به آن روغن اضافه کنید تا حالت مایونز بگیرد