دستور تهیه کرم انبه (تصویری)
دستور تهیه کرم انبه
(تصویری)
مواد لازم :
انبه ۳ عدد
شیر ۲ پیمانه
شکر ۱،۱/۲ پیمانه
خامه ۱ ق غ
وانیل ۱/۲ ق چ
پودر ژلاتین ۳ ق س
پنیر خامه ای ۳ ق غ
طرز تهیه :
ژلاتین رو به روش بن ماری در شیر حل می کنیم.
سه عدد انبه رو پوست گرفته و پوره می کنیم.
پوره ی انبه،پودر شکر رو مخلوط می کنیم.
تزیینات هفت سین 95
بعداز خنک شدن شیر و ژلاتین،وانیل رو اضافه می کنیم .درسته که در قسمت مواد لازم مقدار وانیل رو ۱/۲ قاشق چایخوری نوشتم اما چون از وانیل شکری استفاده کردم بجای ۱/۲ قاشق چایخوری از یک قاشق چایخوری استفاده کردم.
پوره ی انبه،پودر شکر رو به شیر و ژلاتین اضافه می کنیم.
پنیر خامه ای و خامه رو مخلوط می کنیم تا یکدست بشه.
مخلوط خامه و پنیرخامه ای رو به انبه و … اضافه می کنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه.
مخلوط رو در قالب مورد نظر می ریزیم و حدود ۲-۳ ساعت در یخچال قرار میدیم.
برای جدا کردن کرم از قالب ها می تونید بعد از خارج کردن قالب ها از یخچال،قالب ها حدود یک دقیقه در آب گرم قرار بدید و کرم رو براحتی از قالب جدا کنید. این هم کرم انبه که با زردآلو و ژله ی انبه تزیین کردم.
نوروز 1395
زیباترین سفره آرایی عید نوروز 1395
نوروز 1395
++++++++++++++
++++++++++++++
