کوکوی کدو سبز که بسیار لذیذ و ساده است.
می توانید در مواد از پنیرهای دیگر هم استفاده کنید تا طعمی متفاوت بگیرد.
۱ -برای تهیه کوکوی کدو، ابتدا در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر، زیره، شکر، نمک و فلفل را با هم مخلوط نموده و هم بزنید.
۲ -در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، شیر، و کره را با هم خوب مخلوط کنید.
۳ -در یک کاسه دیگر، کدو سبز، ذرت، و پنیر را با هم مخلوط کنید.
۴ -حالا مواد تر را به مواد خشک اضافه کنید.
۵ -روغن را در یک تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا خوب داغ شود.
۶ -خمیر آماده شده را به اندازه های مورد نظر در روغن بریزید تا سرخ شود و هربار با با یک انبر برگردانید تا هر دو طرف خوب سرخ شود.
۷ -کوکوی کدو را از تابه حارج نموده و در ظرف موردنظر سرو کنید.