بال مرغ گریل شده … لذیذ و دلچسب!!!
۱ -برای تهیه بال کباب مالزیایی، ابتدا در یک کاسه، سس سویا، روغن کنجد، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه و ریحان را با هم خوب مخلوط کنید.
۲ -بال مرغ ها را در این مواد بخوابانید. روی آن را بپوشانید و به مدت یک شب در یخچال قرار دهید.
۳ -روز بعد، گریل را روشن کنید و دمای آن را زیاد کنید تا خوب داغ شود.
۴ -بال های مرغ را از مواد خارج نموده و به سیخ بزنید و بگذارید به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه هر دو طرف آن ها گریل شوند.
۵ -آن ها را از سیخ خارج نموده و سرو کنید.