انواع خوراک مرغ

آموزش و طرز تهیه خوراک مرغ پرتقالی

آموزش و طرز تهیه خوراک مرغ پرتقالی

 

طرز تهیه خوراک مرغ پرتقالی(فوق العاده لذیذ)

آماده سازی: 1 ساعت
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 3 ساعت

مواد اولیه :

برای 2 نفر
آبلیمو 1قاشق غذاخوری
مرغ 4قطعه
آب پرتقال 5لیوان (حتما طبیعی)
زعفران 5قاشق غذاخوری (آبکرده و غلیظ)
آرد ذرت 2قاشق مرباخوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
پوست پرتقال 2قاشق غذاخوری (خلال شده و تلخی گرفته)
کره به میزان لازم

Teaching - and - how - Preparation - Food - Chicken - Orange (3)

طرز تهیه:

ابتدا مقداری کره در تابه ریخته و بعد از گرم شدن قطعه های شسته و خشک شده مرغ را در آن سرخ میکنیم تا کاملا برشته شود

Teaching - and - how - Preparation - Food - Chicken - Orange (4)

آب پرتقال را صاف کرده و به مرغ اضافه میکنیم و زیر شعله را کمی زیاد میکنیم تا آب پرتقال به جوش بیاید.بعد از جوشیدن شعله را بسیار ملایم کرده و درپوش ظرف را قرار میدهیم و اجازه میدهیم مرغ بپزد.
وقتی مرغ نیم پز شد زعفران آبکرده را ضافه کرده و دوباره درپوش ظرف را قرار میدهیم.نیم ساعت آخر پخت ،خلال پوست پرتقال را اضافه میکنیم.

Teaching - and - how - Preparation - Food - Chicken - Orange (1)
در نهایت آرد ذرت را با۲قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط میکنیم و به مرغ اضافه کنیم.
آبلیمو ،نمک و فلفل را هم اضافه میکنیم و ۵تا۱۰دقیقه بعد از روی حرارت برمیداریم و در ظرف مورد نظر میریزیم و سرو میکنیم.

Teaching - and - how - Preparation - Food - Chicken - Orange (2)

نکات:

1)حتما از آب پرتقال طبیعی برای تهیه این غذا استفاده کنید.
2)بهتر است آب پرتقال شما ترش باشد.
3)در صورت تمایل مقداری عسل هم به خوراک اضافه کنید.
4)طرز گرفتن تلخی پوست پرتقال را در لینک زیر دنبال کنید

 

++++++++++++++++

++++++++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا