انواع ساندویچ

طرز تهیه ساندویچ گوشت و عسل (تصویری)

طرز تهیه ساندویچ گوشت و عسل (تصویری)

 

Mode - supplying - sandwich - meat - and - honey (1)

برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه و جالب برای 4 تا 6 نفر به کمی بیشتر از 9 ساعت زمان نیاز دارید و البته این مقدار مواد غذایی:

1 تکه گوشت گوساله یا گوسفند بدون استخوان و پاک شده،

½ فنجان عسل،

½ فنجان سرکه،

¼ فنجان مربای شاتوت،

¼ فنجان سس خونگی،

½ فنجان جوجه رشته شده،

3 تا حبه سیر و خورده شده،

½ فنجان پیاز خورد شده،

1 قاشق غذاخوری خورده نان،

سالا کلم آسیایی یا خودتون درست کنید و یا حاضری بخرید،

12 تا نون باگت گرد.

چربی های اضافی گوشتتون رو بگیرید و بعد بذارید با در آرام پز بپزه. داخل یک کاسه متوسط، عسل، سرکه، مربای شاتوت، سس، جوجه، سیر و پیاز رو ریخته و بهم بزنید. و بعد باید این سس رو بریزید روی گوشت. در آرام پز رو بذارید و بذارید تا گوشت بپزه، بسته به نوع گوشت مدت زمان فرق میکنه. به هر حال تا زمانی که گوشتتون از رنگ صورتی خارج شده و کاملا پخته شود.

با چنگال گوشت رو از آرام پز دربیارید و بذارید روی سطح کار. آبش رو هم دور نریزید بهش احتیاج داریم. با استفاده از دو تا چنگال گوشت رو تکه تکه کرده و به قسمتهای کوچک تقسیم کنید. و بعد بریزیدش داخل یک کاسه بزرگ.

داخل یک کاسه کوچک دیگر، خورده نونها رو با 3 قاشق غذاخوری آب سرد بهم بزنید و یک آب اهک درست کنید.

حالا مایع داخل آرام پز رو داخل یکی از ظرفهای دوجداره با حرارت متوسط به بالا ریخته و آب آهک رو هم بهش اضافه کنید و بذارید تا بجوشه. بذارید حدود 3 دقیقه بپزه تا غلظتش بیشتر بشه.حالا این سس رو بریزید روی گوشت و بهم بزنید.

نونها را باز کرده، مقداری از این گوشت و سس رو به همراه کمی سالاد کلم داخلش بریزید و سریع سرو کنید.

نکته:

اگه مربای شاتوت ندارید، میتونید از هر مربای دیگری مانند تمشک و یا آلو استفاده کنید. دیگه اینکه بسته به سلیقتون میتونید مقداری از این سس رو استفاده کنید و بقیش رو هم با غذاهای گوشتی و سبزیجات دیگر میل کنید. و اینکه به جای این نونها میتونید از نون ذرت مکزیکی هم استفاده کنید.

Mode - supplying - sandwich - meat - and - honey (2)

 

Mode - supplying - sandwich - meat - and - honey (3)

 

Mode - supplying - sandwich - meat - and - honey (4)

 

Mode - supplying - sandwich - meat - and - honey (5)

 

+++++++++++++

+++++++++++++

+++++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا