انواع سس ها

آموزش و طرز تهیه سس مکزیکی (گواکامولی تازه)

آموزش و طرز تهیه سس مکزیکی

(گواکامولی تازه)

Teaching - and - Mode - Preparation - Sauces - Mexican - guacamole - new (1)

گواکامولی نوعی سس مکزیکی با آوکادو می باشد. نکته کلیدی تهیه گواکامولی لذیذ درست کردن ساده و البته تازه آن است.این دستور برای 2 تا 4 نفر است.

مواد و وسایل مورد نیاز:

آوکادوی رسیده: 2 عدد
پیاز بنفش: 1/4
سیر: 2 حبه
گشنیز: نصف بوته
لیمو:نصف
نمک و فلفل
برای درست کردن گواکامولی تند 1/4 فلفل سبز تند اضافه نمایید.

وسایل مورد نیاز: 

  کاسه متوسط برای ترکیب
قاشق چوبی
چاقو
تخته برش
قاشق

 

 

 

 

Teaching - and - Mode - Preparation - Sauces - Mexican - guacamole - new (2)

 

 

Teaching - and - Mode - Preparation - Sauces - Mexican - guacamole - new (3)

 

Teaching - and - Mode - Preparation - Sauces - Mexican - guacamole - new (4)

 

Teaching - and - Mode - Preparation - Sauces - Mexican - guacamole - new (5)

 

Teaching - and - Mode - Preparation - Sauces - Mexican - guacamole - new (6)

 

Teaching - and - Mode - Preparation - Sauces - Mexican - guacamole - new (7)

 


آوکادوها را از وسط با چاقو دو نیم کنید.هسته آنها را در آورده و گوشت آن را با قاشق در بیاورید و در کاسه بریزید.1/4 یک پیاز و 2 حبه سیر را بصورت نگینی خرد کنید و به مواد کاسه اضافه کنید. اگر دوست دارید 1/4 فلفل تند را حالا خرد کرده و اضافه کنید.می تونید این کار رو با یک مخلوط کن کوچک هم انجام بدید.یکی از بهترین قسمتهای گواکامولی اضافه کردن گشنیز تازه اون هست.من نصف بوته اضافه کردم ولی میشه کمتر هم بکار برد.یک راه ساده برای راحت خرد کردن گشنیز رول کردن آن وسپس با چاقو خرد کردن است.اینطوری وقت کمتری هم صرف میشه.گشنیز را هم به بقیه مواد اضافه کنید.آب نصف لیمو را گرفته و روی مواد بریزید. در آخر نمک و فلفل را به عنوان چاشنی بریزید.

 

 

+++++++++++++

+++++++++++++

+++++++++++++

1.5/5 - (4 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا