طرز پخت پیتزای چینی تند
طرز تهیه پیتزای چینی تند
آشنایی با روش تهیه پیتزای چینی تند …
گشنیز: ۱ قاشق سوپ خوری (تازه، خرد شده)
پیاز قرمز: ۱/۳ فنجان (خرد شده)
پنیر موزارلا: ۲ فنجان (رنده شده)
نان پیتزا: ۱ بسته (آماده)
سس سویا: ۱ قاشق چای خوری
پوره ی فلفل قرمز: ۱ قاشق سوپ خوری (با سیر)
سس گوجه فرنگی: ۲۲۰ گرم (بدون نمک)
ریشه زنجبیل: ۱ قاشق چای خوری (ریز خرد شده)
مرغ: ۳۰۰ گرم (سینه، بدون پوست و استخوان، خرد شده به شکل تکه های ۱ سانتی متری)
روغن گیاهی: ۱ قاشق سوپ خوری (تند یا ساده)
نخود فرنگی: نصف فنجان
خس سه کله: ۲۲۰ گرم (نوعی بلوط، خشک شده)
طرز تهیه
* فر را با دمای ۳۷۵ درجه ی فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتی گراد) گرم کنید. تابه ی ۲۵ سانتی متری را روی شعله ی زیاد داغ کنید. مرغ و ریشه ی زنجبیل را اضافه کنید. به مدت ۲ تا ۳ دقیقه یا تا زمانی که وسط مرغ دیگر صورتی نباشد هم بزنید و سرخ کنید. حرارت را روی متوسط بگذارید.
* سس گوجه فرنگی، پوره ی فلفل قرمز و سس سویا را اضافه کنید و هم بزنید.
* ۲ قاشق از مخلوط مرغ را روی نان پیتزا و به فاصله ی ۱ سانتی متری از لبه ی نان بمالید. پنیر را روی پیتزا بپاشید.
* به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که پیتزا داغ و پنیر آب شود بپزید. روی آن گشنیز بپاشید.
+++++++++++++++
+++++++++++++++
+++++++++++++++