انواع کباب و انواع کوفته

طرز تهیه کباب مرغ و قارچ (تصویری)

طرز تهیه کباب مرغ و قارچ (تصویری)

 

How-prepared barbecue-chicken-and-mushroom-video- (1)

آموزش تهیه کباب مرغ و قارچ

سینه مرغ ۴ عدد  .  قارچ ۲۰۰ گرم  .  پیاز ۲ عدد  .  فلفل دلمه ای یا کدو سبز ۲ عدد

سیر ۴ حبه  .  روغن مایع ۱/۳ لیوان  .  شکر ۱ قاشق غذاخوری  .  نمک ۱ قاشق غذاخوری

سرکه ۲ قاشق غذاخوری  .  فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری  .  جعفری خرد شده مقداری

How-prepared barbecue-chicken-and-mushroom-video- (2)

 

How-prepared barbecue-chicken-and-mushroom-video- (3)

طرز تهیه :

سیر ، روغن مایع ، شکر ، نمک ، سرکه ، فلفل و مقداری جعفری را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس سینه مرغ خرد شده ، قارچ و فلفل دلمه ای یا کدو سبز حلقه شده را با سس مخلوط کنید.

How-prepared barbecue-chicken-and-mushroom-video- (4)

مواد را داخل ظرف دربسته یا کیسه فریزر بگذارید و حداقل به مدت ۴ ساعت داخل یخچال استراحت دهید ( بهتر است ۱ شب مواد داخل سس بمانند ).

How-prepared barbecue-chicken-and-mushroom-video- (5)

پس از اینکه مواد خوب مزه دار شدند به سیخ بکشید و روی حرارت گاز یا با حرارت بالای فر کباب کنید ( اگر از سیخ چوبی استفاده میکنید ۱ ساعت پیش از به سیخ کشیدن سیخ ها را در آب خیس دهید ).

How-prepared barbecue-chicken-and-mushroom-video- (6)

در مدت زمان پخت سیخ ها را حرکت دهید تا تمام مواد به خوبی کباب شوند ، کباب آماده شده را به همان صورت داغ و همراه با برنج و چاشنی دلخواه سرو کنید.

How-prepared barbecue-chicken-and-mushroom-video- (7)

 

How-prepared barbecue-chicken-and-mushroom-video- (8)

 

+++++++++++++++++

  • دستور پخت شیشلیک شاندیز

+++++++++++++++++

  • دستور پخت کباب لندنی

+++++++++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا