انواع کیک و کیک بستنی

طرز تهیه کیک زبرا آبی + گورخری (تصویری)

طرز تهیه کیک زبرا آبی + گورخری (تصویری)

کیک زبرا آبی

How - the - cake - Zebra - blue - zebra - video (1)

کیک زبرا
تخم مرغ : 3 عدد
شکر : یک ونیم پیمانه
وانیل : 1/4 قاشق چایخوری
روغن مایع : 1 پیمانه
شیر یا آب : 1 پیمانه
آرد : دوپیمانه ونیم + 2 قاشق غذاخوری .
بکینگ پودر : 2 قاشق مربا خوری ( سرخالی)
پودر کاکائو : 2 قاشق غذاخوری

رنگ خوراکی :آبی

How - the - cake - Zebra - blue - zebra - video (2)

طرز تهیه:

تخم مرغ و شکر و وانیل را توی ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب هم بزنید.تا کرمی رنگ و کش دار بشه.
روغن را به آن اضافه کنید. سپس شیر یا آب را به مخلوط بیافزایید.
مواد کف دار و شل میشه که بعد از اضافه کردن آرد درست میشه..نگران نشید.
دو و نیم لیوان آرد و بکینگ پودر را به مواد بالا اضافه میکنیم..فقط حواستون باشه تا زیاد هم نزنید چون پف کیک گرفته میشه.
حالا مواد آماده شده رو توی سه تا کاسه تقسیم میکنیم
اینجا به یکی از کاسه ها آرد و به دیگری پودر کاکائو اضافه میکنیم و دیگری رنگ خوراکی با ارد اضافه کنید
ظرفی که چرب کردیم را آورده و یک ملاقه از مایه قهوه ای رنگ میریزیم.
حالا از مواد سفید یک ملاقه وسط مواد قهوه ای میریزیم.و سپس مواد آبی میریزیم و  این کار را ادامه میدهیم تا مواد تمام شود.
در این مرحله با فرو کردن خلال دندان از دیواره به سمت مرکز طرح دارش میکنیم.

How - the - cake - Zebra - blue - zebra - video (3)

 

How - the - cake - Zebra - blue - zebra - video (4)

مدت زمان پخت زبرا کیک از ۴۵ تا ۶۰ دقیقه می باشد که بستگی به دمای فر شما دارد

درجه حرارت فر ۱۸۰ درجه سانیگراد

How - the - cake - Zebra - blue - zebra - video (5)

در آخر می توانیم با خمیر فوندانت روکش کنید یا با خامه و شکلات رنگی تزیین کنید

آموش خامه

آموزش خمیر فوندانت

آموزش خمیر شیرینی

How - the - cake - Zebra - blue - zebra - video (6)

 

کیک زبرا آبی

انواع کیک و کیک بستنی

4/5 - (2 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا