شیرینی جوجه تیغی مخصوص کودکان
شیرینی جوجه تیغی
مواد لازم
آرد: ۳۰۰ گرم
کره : ۲۰۰ گرم
شکر پودری : ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ : ۳ عدد
رنده ی پوست پرتقال : ۱ق چایخوری
وانیل: ۱ق چایخوری
شکلات اب شده پودر نارگیل : به میزان لازم
طرز تهیه
همه ی مواد را به جز زرده ی تخم مرغ در یک کاسه مخلوط کرده . سپس زرده تخم مرغ و پوست پرتقال و وانیل را اضافه کرده مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی به دست اید. احتیاحی به ورز ندارد. وقتی خمیر اماده شد ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت داده سپس گلوله های کوچک برداشته گرد کرده و سرش رو به شکل جوجه تیغی فرم میدهیم . در سینی فر با فاصله چیده . در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵_۲۰ دقیقه
در اخر بعد از سرد شدن در شکلات اب شده و پودر نارگیل زده و نوش جان کنید