طرز تهیه پاستیل خانگی با پودر ژلاتین خوشمزه و فیلم آموزشی
پاستیل یکی از گزینه های خوراکی است که در بین همه سنین به خصوص کودکان پرطرفدار است. اما می توان به راحتی با کمترین مواد این خوراکی خوشمزه را در خانه تهیه کنید و در کنار افراد خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه پاستیل خانگی را برایتان آماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی
پودر ژله با طعم دلخواه | ۱ بسته |
آب سرد | ۱ لیوان |
پودر ژلاتین | ۲ قاشق غذا خوری سرپر |
شکر (در صورت تمایل) | ۱ قاشق غذا خوری |
گلوکز مایع در صورت تمایل | ۱ قاشق غذا خوری |
تزیین ژله با گل به ساده ترین روش ممکن
طرز تهیه پاستیل خانگی
- ترکیب کردن پودر ژلاتین، پودر ژله و آب سرد
پودر ژلاتین را با یک بسته پودر ژله مخلوط کنید بعد به آن یک لیوان آب سرد اضافه کنید و هم بزنید.
- ذوب کردن ژله به روش بن ماری
سپس ظرف را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا شکر آن حل شود. اگر روی مایع ژله کف بود با قاشق بردارید تا پاستیل های شفاف تری داشته باشید.
- اضافه کردن شکر و گلوکز مایع
در صورت تمایل می توانید یک قاشق غذا خوری شکر و گلوکز مایع به مواد اضافه کنید که کاملا سلیقه ای است.
- قرار دادن در یخچال
بعد از این که مواد صاف و یکدست شد مواد پاستیل را داخل قالب های سیلیکونی پاستیل بریزید. برای ۳۰ دقیقه داخل فریزر یا ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
- جدا کردن از قالب
سپس از یخچال خارج کنید و با کمک چاقو پاستیل ها را از قالب جدا کنید. بعد درون ظرف مورد نطر قرار دهید و نوش جان کنید.