آموزش پخت جدیدترین کوکی شکلاتی برفی

مواد لازم برای کوکی برفی:

کره نرم شده در دمای محیط ۱ پیمانه
پودر شکر یک دوم پیمانه
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
وانیل ۱ ق چ
آرد دو و یک چهارم پیمانه
نمک یک دوم ق چ
شکلات چیپسی سه چهارم پیمانه
پودر شکر اضافه برای تزیین حدود ۱ پیمانه

دستور پخت:

فر را از قبل با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کرده و سینی فر را کاغذ روغنی انداخته آماده می کنیم.
کره و پودر شکر و کاکائو و وانیل را با هم زن مخلوط کرده تا یک دست شود سپس آرد و نمک را اضافه کرده تا خمیر به دست آید و شکلات چیپسی را نیز اضافه میکنیم.
خمیر را در یخچال قرار داده تا زمانی که بتوان به راحتی با آن کار کرد. از خمیر با اسکوپ یا قاشق برداشته و در سینی فر قرار میدهیم. کوکی ها را به مدت ۷ الی ۱۰ دقیقه در فر میپزیم.
از فر خارج کرده و ۵ دقیقه اجازه می دهیم تا خنک شوند سپس در پودر شکر اضافه می غلطانیم تا کاملا با آن کاور شود.