طرز تهیه تارت قارچ و مرغ
تارت قارچ و مرغ
طرز تهیه تارت قارچ و مرغ
مواد لازم :
- سینه مرغ کامل ۱ عدد
- قارچ خرد شده ۲ لیوان
- پیاز ۲ عدد
- پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
- پنیر پیتزا رنده شده ۱ لیوان
- خمیر تارت مقدار لازم
- نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه :
سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید ، پیاز رنده شده و پودر سیر را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند ، قارچ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس مرغ ریش ریش شده ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا خنک شود.
قالب تارت را چرب کنید و خمیر تارت را داخل قالب ها بریزید و با دست دیواره قالب را خوب پوشش دهید ، داخل قالب ها را با مخلوط قارچ و مرغ پر کنید و روی مواد پنیر پیتزای رنده شده بریزید.
قالب های تارت را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ – ۱۰ دقیقه قرار دهید تا لبه های تارت طلایی و پنیر آب شود ، کمی صبر کنید تا تارت خنک شود سپس از قالب خارج کنید و بهمراه سس دلخواه سرو نمایید.
تارت قارچ و مرغ
مطالب مرتبط با قارچ در سایت آشپزی ها:
- طرز تهیه پیش‌غذای قارچ و زیتون
- طرز تهیه سوپ ذرت و قارچ
- طرز تهیه شنیسل مرغ با سس قارچ
- طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای
- سوپ تره فرنگی و قارچ غذایی سبک برای افطار
- طرز تهیه کتلت قارچ ویژه ماه رمضان + تزیین
- طرز تهیه پیتزای سرپوشیده مرغ و قارچ (نوروز ۹۵)
- طرز تهیه قارچ خشک شده در مایکروویو (آموزش تصویری)
- لقمه قارچ کبابی ویژه جشن تولد
- طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ (نوروز ۹۵)