طرز تهیه خوراک سیب زمینی و قارچ
خوراک سیب زمینی و قارچ
مواد لازم :
۶۷۵ گرم سیب زمینی مکعبی خرد شده
۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون
۲ حبه سیر له شده
یک عدد فلفل دلمه ای سبز نگینی خرد شده
یک عدد فلفل دلمه ای زرد نگینی خرد شده
۳ عدد گوجه فرنگی نگینی خرد شده
۷۵ گرم قارچ نصف شده
یک قاشق غذاخوری سس وُستیشر
۲ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
نمک و فلفل
نان گرم برشته براس سرو
چند شاخه ریحان برای تزیین
طرز تهیه:
۱)سیب زمینی ها را در قابلمه حاوی آب جوش و نمک به مدت ۷ ،۸ دقیقه بپزید. سپس آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید.
۲)روغن را در ماهیتابه ای بزرگ گرم کنید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه سیب زمینی ها را خوب در آن تفت دهید و مرتب هم بزنید تا روس آن طلایی شود.
۳)سیر و فلقل دلمه ای ها را به ماهیتابه اضافه نمایید و به مدت ۲و۳ دقیقه تقت دهید.
۴) قارچ ها را به بقیه مواد اضافه کنید و به مدت ۵و۶ دقیقه خوب تفت دهید
۵) سس وشتیسر و ریحان را بیافزایید و نمک و فلفل بزنید. پس از آماده شدن غذا آن را با چند شاخه ریحان تزیین کنید و با نان برشته سرو نمایید….
خوراک سیب زمینی و قارچ
خوراک ساده
مطالب مرتبط با خوراک در سایت آشپزی ها:
- طرز تهیه خوراک سبزیجات کباب شده
- طرز تهیه خوراک سیب زمینی و انار
- طرز تهیه خوراک کدو سبز شکم پر
- طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان (تصویری)
- دستور خوراک مرغ و سبزیجات
- طرز تهیه «جیزبیز» تبریزی + خوراک جگر + جغول بغول
- روش تهیه خوراک گوشت گاو با کاهوی چینی
- طرز تهیه خوراک مرغ چینی به همراه تصاویر مرحله ای
- خوراک مرغ و پسته برای نوروز
- طرز تهیه خوراک رومانف _ روسی (تصویری)