طرز تهیه لوز نارگیلی یزدی
نوروز ۱۳۹۶
طرز تهیه لوز نارگیلی یزدی
نوروز ۱۳۹۶
موارد لازم:
شکر ۲۰۰گرم
پودر نارگیل ۳۰۰گرم
پودر قند ۶ الی ۷ قاشق غذاخوری
وانیل کمی
هل یک قاشق چای خوری
گلاب نصف فنجان
اب نصف فنجان
ارد ۳قاشق
دستور پخت
اول اب وگلاب وشکر را مخلوط کرد وروی حرارت ملایم می گذاریم تا بجوشد در حدی که شکر اب شود بعد وانیل وارد را اضافه می کنیم واز روی حرارت بر می داریم و خوب هم می زنیم تا ارد گلوله نشودوقتی مطما شدیم که گلوله ای از ارد در ان نیست دو بار روی حرارت می گذاریم و پودر نارگیلی که کمی اسیاب کردیم وپودر قند وپودر هل را یکجا اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم و همه را خوب مخلوط می کنیم وبلا فاصله داخل قالبی که کاغذ روغنی گذاشته ایم می ریزیم وروی انرا صاف مکنیم می گذاریم تا خنک شود قبل از اینکه کاملا سرد شود برش های کوچک به شکل لوزی میزنیم این شیرینی باید در ظرف در بسته نگهداری شود والا خشک می شود . دستور از ساجده
این شیرینی رو با بادام و نارگیل و پسته هم تهیه میکنن .
لوز نارگیلی یزدی
تزئینات نوروز
مطالب مرتبط با نوروز در سایت آشپزی ها:
- زیباترین تزیینات پلو ماهی نوروز ۹۵ (سری هفتم)
- نمونه تزئین ماهی عید نوروز ۹۵ (سری ششم)
- تزیین سبزی پلو ماهی شب عید نوروز ۹۵ (سری چهارم)
- آموزش تزیین بیسکویت های مخصوص نوروز ۹۵
- ماهی های خوراکی با رویال آیسینگ ویژه عید ۹۵
- طرز تهیه قطاب به صورت تصویری (نوروز ۹۵)
- تزیین میوه و خوراکی های تولد با تم سفید برفی (سری سوم)
- گلدان های کیکی مخصوص تزیینات ۲۰۱۶-۹۵