طرز تهیه جدیدترین ژله هندوانه ايده يلدايي
طرز تهیه جدیدترین ژله هندوانه ايده يلدايي
ژله هندوانه
براي اين مدل ژله احتياج به سه سايز ظرف داريم ، ابتدا ژله كيوي رو با بستني مخلوط ميكنيم ( به ازاي هر بسته ژله يك ليوان آب جوش، نصف ليوان بستني ) بعد مقداري كمي شو ميريزيم داخل ظرف يا قالب اصلي ( به اندازه دوسانت ) ميزاريم ببنده بعد ما بقي ژله ها رو ميريزيم و بعد يك كاسه رو پر از يخ ميكنيم و ميزاريم روي ژله ها ميزاريم يخچال تا ببنده وقتي بست ژله آلوورا رو با بستني مخلوط ميكنيم ( به ازاي هر بسته يك ليوان اب جوش ، نصف ليوان بستني ) ميريزيم روي لايه ژله قبلي و يك كاسه كوچيكتر پر يخ ميكنيم و روي اون قرار ميديم ميزاريم يخچال تا ببنده وقتي بست كاسه رو برميداريم و ژله انار و كه با مقداري خيلي كم بستني مخلوط كرديم ( فقط براي اينكه مات بشه ) ميريزيم روي لايه قبلي ميزاريم تا ببنده ، حالا ميخوايم برگردونيم ؛ ابتدا دور ژله رو با چاقو اروم ازاد ميكنيم ، سپس داخل اب جوش به مدت چندثانيه نگه ميداريم تا خودشو آزاد كنه سپس روي يك سلفون برميگردونيم ، تا اينجا اينجوري ميشه كه ژله سبز روي كار ميشه ولي ما ميخوايم ژله سبز كف كار باشه ، بخاطر همين روي سلفون برميگردونيم ، حالا ژله رو از روي سلفون برميگردونيم روي ظرف اصليمون و به مثل عكس ميشه من زير كار كه ميبينيد قرمز هست توي يك قالب ديگه ژله انار ريختم و زير ژله قالبي قرار دادم كه پايه دار بشه ☺️ اميدوارم كامل باشه توضيحات و درست كنيد و لذت ببريد
ژله هندوانه
شب یلدا
