طرز تهیه هیرا ترکیه ای مجلسی و خوشمزه
هیرا یکی از دسرها یا شیرینی های ترکیه است که به راحتی و در کمترین زمان تهیه می شود. شیرینی هیرا را با آرد سمولینا یا بلغور درست می کنند که در عین سادگی بسیار خوشمزه است. در ادامه این مطلب طرز تهیه هیرا ترکیه ای را برایتان آماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه هیرا ترکیه ای
| روغن | ۱ لیوان |
| ماست | ۱ فنجان |
| آرد سمولینا | ۱ فنجان |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| آرد | ۳ لیوان |
| بیکینگ پودر | ۱ بسته ترکیه ای |
| وانیل | ۱ بسته ترکیه ای |
| شکر | ۳ لیوان |
| آب گرم | ۳ فنجان |
| آب لیموی تازه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سوفله شکلاتی ترکیه ای با فیلم ساده و خوشمزه
مراحل طرز تهیه هیرا ترکیه ای
- مرحله اول
روغن را داخل یک کاسه بریزید و به آن ماست، نصف آرد سمولینا و تخم مرغ اضافه کنید بعد با هم مخلوط کنید.
- مرحله دوم
آرد، بکینگ پودر و وانیل را به مواد مخلوط شده اضافه کنید و با هم ورز دهید تا به شکل خمیر دربیاید.
-
- مرحله سوم
از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و با دست گرد کنید بعد داخل یک سینی بچینید.
- مرحله چهارم
شیرینی ها را داخل آرد سمولینا یا بلغور بغلتانید تا کاملا آغشته شود بعد به کمک چاقو شکل دهید.
- مرحله پنجم
سینی را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه زیر و رو قرار دهید تا کاملا پخته شود.
- مرحله ششم
شکر را به همراه اب گرم و آبلیمو داخل یک قابلمه بریزیدهم بزنید تا هم شکر حل شود و هم این که شربت خنک شود.
- مرحله هفتم
سینی فر را بعد از پخت از فر خارج کنید همان لحظه شربت را روی شیرینی های داغ بریزید. اجازه دهید تا شربت به خورد شیرینی ها برود.
- مرحله هشتم
در آخر با پودر نارگیل یا پودر پسته شیرینی ها را تزئین کنید.
Based on 1 Review(s)
