طرز تهیه کوکی کدو حلوایی خوشمزه مرحله به مرحله (تصویری)
کوکی یک از شیرینی های بین المللی است که شباهت زیادی به کلوچه دارد. کوکی های خوشمزه کدو حلوایی را می توانید به عنوان میان وعده، دسر یا در کنار چای و قهوه خود در نظر بگیرید. حتی می توانید برای پذیرایی برای مهمانی ها، دورهمی ها و ایام خاص مانند شب یلدا تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکی کدو حلوایی را برایتان آماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه کوکی کدو حلوایی
| پوره کدوحلوایی | ۱ فنجان |
| شکرر سفید | ۱ فنجان |
| روغن مایع | ۱/۲ فنجان |
| تخم مرغ بزرگ | ۱ عدد |
| عصاره وانیل | ۱ قاشق غذاخوری |
| جوش شیرین | ۱ قاشق چایخوری |
| شیر | ۱ قاشق چایخوری |
| آرد همه منظوره | ۲ فنجان |
| بیکینگ پودر | ۲ قاشق چایخوری |
| پودر دارچین | ۱ قاشق چایخوری |
| ادویه پای کدوحلوایی | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک دریایی | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| شکلات چیبسی | ۱ تا ۲ فنجان |
طرز تهیه کوکی رژیمی با جو پرک به صورت تصویری
طرز تهیه کوکی کدو حلوایی در خانه به روش ساده
- گرم کردن فر
فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. بعد داخل سینی فر یک ورق پخت یا کاغذ روغنی قرار دهید.
- ترکیب کردن کدوحلوایی،شکر،روغن نباتی،وانیل و تخم مرف با جوش شیرین و شیر
پوره کدوحلوایی را در یک کاسه بزرگ بریزید و به آن شکر، روغن نباتی، وانیل و تخم مرغ اضافه کنید بعد با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. در یک کاسه کوچک، جوش شیرین را در شیر حل کرده و به مواد مرطوب اضافه کنید هم بزنید.
-
- مخلوط کردن آرد، بیکینگ پودر، دارچین، ادویه پای کدوحلوایی و نمک
در یک کاسه دیگر آرد بریزید بعد به آن بیکینگ پودر، دارچین، ادویه پای کدوحلوایی و نمک اضافه کنید و با هم مخلوظ نمایید.
- ترکیب کردن مخلوط آرد با مخلوط کدو حلوایی
سپس مخلوط آرد را به مخلوط کدو حلوایی اضافه کنید و هم بزنید.
- اضافه کردن شکلات چیبسی
بعد از آن شکلات های چیبسی را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
- ریختن داخل سینی فر
با استفاده از قاشق یا قاشق کوکی متوسط، مقداری از مواد بردارید و با فاصله ۵ سانتی متر از هم روی کاغذ روغنی ببریزید در صورت تمایل می توانید چند تکه شکلات چیبسی هم روی کوکی ها بریزید.
- قرار دادن در فر
سپس به مدت ۱۰ تا ۱۳ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان را داخل کوکی ها کردید و تمیز بود و کف آن ها قهوه ای شود اجازه دهید تا بپزد. اگر نپخته بودند ۱ تا ۲ دقیقه دیگر زمان دهید تا بپزند.
- خارج کردن از فر و سرو
بعد از پخت از فر خارج کنید و روی توری قرار دهید تا خنک شود بعد می توانید سرو کنید.
Based on 1 Review(s)
